Preparar galletas de cerveza

Buenos días steemians

Para el post de hoy les dejaré una receta para preparar unas galletas con un ingrediente diferente y que gusta a mucha gente, a base de cerveza.

[Fuente Imagen](

Ingredientes necesarios:

200 gramos de mantequilla
1 yema de huevo
400 gramos de harina
4 cucharadas de azúcar
8 cucharadas de cerveza (grandes)

Empezamos batiendo la mantequilla hasta que quede blanda, le añadimos un poco de sal y la cerveza, lo mezclamos todo y agregamos la harina, lo trabajamos un poquito y se formará una masa blanda.

Colocamos el preparado en una manga pastelera con boquilla rizada para puré, las vamos marcando sobre una placa engrasada en tiras de unos 6 cm de largo. Espolvoreamos con azúcar y las cocemos al en el horno hasta que estén bien doraditas.

Una vez cocidas las retiramos de la placa pasándoles un cuchillo por debajo.

Un saludo.