Los Petit Four y las mesas dulces
¿Qué es un Petit Four?
Petit Four se refiere a las presentaciones pequeñas de postres, tipo degustación. También conocidos como mini postres que se caracterizan también por decoraciones miniaturas acordes a los mismos.
Por lo general son usados en las mesas de degustación o las famosas mesas dulces refiriéndonos a la pastelería, donde se encuentra una variedad para elegir, todos en presentaciones miniaturas, ideales para cocteles, eventos, tardes de té, entre otros.
Las mesas dulces.
Las mesas de dulces y postres son muy populares en todo tipo de eventos, dando al comensal o invitados la opción de poder disfrutar de diversas variedades en pequeñas presentaciones.
Estas mesas dulces podrían incluir galletas de diferentes tipos y texturas, chocolates, frutas, dulces en general, cupcakes y los famosos shots (vasitos)
Tips
- Por lo general no existen reglas en cantidad de postres ni variedad, se podría decir que mínimo 5 tipos de postres diferentes.
- Se debe elegir una temática acorde al evento y de ahí disponer la decoración de la mesa incluyendo bandejas, bases etc.
- Los petit four a presentar deben ir acorde al evento y disponerlos en estaciones. se debe tener una uniformidad visual de la mesa.
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by marepino25 from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.