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RE: Semillas tostadas de mamoncillo un sustituto de cualquier nuez o almendra, ¿cómo hacerlo?
Esto es maravilloso..
Cuando don zarigueyo vivía, compraba mamoncillos cada vez que los encontraba, a el le encantaban, así que es un fruto que me trae bellos recuerdos.
Pero...
Tras esta receta, quede enamorada de este fruto, jamás pensé que pudiera comerse la pepa que uno desecha.
Mil gracias, eres impresionante, si un día me pierdo en la selva, con tus enseñanzas, lograre sobrevivir je je :)
Un fuerte abrazo @galberto.
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Pues lo se que a don zarigueyo le debian encantar estas maravillosas frutas igual que a todos por aquí.
Pues creeme es la primera vez que experimento con ella, y en verdad sabe bien, creo que secandola al sol seria una experiencia única y agregarle la sal deuna vez, se que quedaria espectaculamente deliciosa, la verdad es que la semilla leí que es muy útil incluso para molestias estomacales se toma como un remedio natural, igual que puedes hacer una pasta con ella para poder hacer harepas o cualquier otra receta hasta que la imaginación te lo permita, en verdad es grandioso este recurso que muchas veces por desconocimiento no aprovechamos se que nuestros indigenas si lo aprovechaban, y ahora con la industrialización ha hecho que pasemos directo al supermercado ignorando todo lo bello que la naturaleza nos proprociona.
Esa es la actitud amiga que si te encuentas enla selva puedas encontrar que comer a través de la identificación de cualquier especie comestible, si no hay que simplemente seguir a los monos y ver que comen y listo ya sabras que hacer par sobrevivir.
Gracias por tan bello comentario un abrazo.
y feliz dia.