Hola richi, relativo al experimento de la doble rejilla, no se si has visto algún reportaje del experimento en el que los sensores se colocan después de la chapa con la doble rejilla, es decir después de que el electrón haya pasado por las dos ranuras a la vez.
Como bien has dicho, estos sensores provocan que el sistema vuelva a comportarse como si fuesen partículas en lugar de ondas, es decir las dos barras verticales.
Lo interesante de esto es que, puesto que al observarlo ya ha pasado las ranuras, de alguna manera el sistema tiene que volver al pasado y ver por cual de las dos rendijas ha pasado.
Bueno, no sé si me he liado más de la cuenta.
Te recomiendo ver documentales de Brian Greene y por supuesto sus libros.
Un saludo