Ricos mini cupcakes de naranja con chispas de chocolate!

in #spanish6 years ago (edited)

Merienda deliciosa!

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Hola amigos! Les traigo esta receta para unos ricos ponquecitos de naranjas con chispas de chocolate, ideales para la merienda de los niños, o solo para disfrutar un antojito.

Ingredientes:

½ taza de margarina
1 taza de azúcar
1 ½ taza de harina leudante
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
Ralladura de una naranja
Jugo de una naranja
50 ml de leche líquida
Gotas de chocolate

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Preparación:
Cremamos la mantequilla y azúcar hasta que se ponga blanquecina y cremosa. Le añadimos uno a uno los huevos integrando bien, luego la vainilla y la ralladura. Seguidamente alternamos secos y líquidos, hasta tener una masa homogénea.

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Colocamos la mezcla en los moldes con capacillos y le colocamos las gotas de chocolate por encima.
Horneamos por 15-20 minutos a 180° centigrados.
Sacamos y dejamos enfriar antes de degustar.

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Los ponquecitos quedan super suaves y esponjosos, difícil comerse uno solo. Buen provecho!
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Fotografías tomadas con mi celular Huawei GR3

Sort:  

Que buena pinta tienen estaran deliciosos

Si, la combinación de naranja y chocolate queda muy rica 😜 gracias!

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