Planta de Cúrcuma

Es una pequeña planta que reproduje a través de la recolección del rizoma de la planta madre.

La Cúrcuma es una planta herbácea, con muchas variedades de especies, pero hoy les hablaré sólo de Cúrcuma Longa.

Esta es la más común. Aunque es propia de La India, está ampliamente distribuida en el mundo, por sus conocidos usos. Presenta un rizoma, parecido al rizoma del Jengibre, de color amarillo intenso y muy aromático. Las hojas parten de tallos, delgados y rígidos, hojas alargadas y verdes.

Sus flores son llamativas, blancas en un pequeño racimo, al secarse la flor, la planta también está lista para ser cosechada. La exposición al sol no les gusta, pero sí mucha luz. El suelo húmedo y con drenaje. Se reproducen por pequeños rizomas al recolectarlos y separando plantas pequeñas.

Tiene múltiples usos en la cocina para condimentar carnes, pescados, sopas. Etc.

En la parte de medicina natural, se conoce su efecto antioxidante, previniendo el envejecimiento celular. Es también un antiinflamatorio eficaz como el Ibuprofeno. Por eso se recomienda su ingesta en los casos de prevención del cáncer de cólon, de mama. Por su efecto antiinflamatorio es usado en las artrosis ó inflamaciones de las articulaciones. En inflamaciones o irritaciones colónicas es muy eficiente.

También en los procesos psicóticos tiene su eficiencia comprobada científicamente. Actúa en el ojo, recuperando parte de la visión. Y en la piel tiene un efecto regenerativo.

Todo esto es gracias a su consumo. Aunque es cierto que en pequeñas cantidades o no bien acompañado, es complicada su absorción en el cuerpo.

Lo recomiendo ampliamente, tanto sembrarla como consumirla. Espero que les agrade aunque recomiendo tener paciencia, porque su rizoma impregna las manos, de un amarillo intenso que, dificil de retirar de las manos por algunos días.

Pasen muy bendecido día, Gracias por leer el blog.