Sohbetlerimizin Baş Tacı Olan Atıştırmalıklar!

Akşamları insanlar bir araya gelip, geçmiş-gelecek birkaç parça cümleyi bir arada kurup sohbeti genişletip farklı konularla gece boyu güzel vakit geçirirler.

Aileler bir arada sohbet eder ve akşam vakitleri ailenin bir arada olması ile güzel bir hal alır. Sohbetin içinde genel olarak evde ne varsa ön tarafa yada ortaya konur ve sohbete tanıklık yapan bu atıştırmalıklar yenir.

Atıştırmalık dediğimiz ise meyve, çekirdek, cipsi, fındık, fıstık, ceviz gibi bir atımlık besinlerdir. Kimisi yararlı kimisi zararlı olarak bilinmelidir. Ama genel olarak kim takar zararını denilip sohbet en güzel şekilde devam eder.

Meyveler; hayatımızın en güzel yerinde yer alır. Fırsat buldukça en güzellerini tüketiriz. Akşama bırakmadan, anlık, fırsat oldukça, önümüze geldikçe, yada mutfakta bize göz kırpan bir meyve gördüğümüzde hemen yeriz, tüketiriz. Tadı güzeldir bir çoğunun, kimisinin ekşi, bazıları ise tatlı… ama her biri nerede ise bizler için vitamin deposu olan meyvelerdir. Yemek gerek beslenmek, büyümek, gelişmek ve sağlık için tüketmeliyiz… c vitamini, demir derken her birinde sayısız şekilde fayda vardır.

Çekirdek; çıt çıt…. Hepimizi bu sesi duymuşuzdur. Bu ses genel olarak çekirdek kökenlidir. İki parmak ve iki sağlam diş bunu tüketmek için yeterlidir. Hafif tuzlu olursa çoğu insan bayılır. Sever. Tabakta olduğu kadar yenir. Bitirmek sanki farz gibi tabakta bırakmak ayıp olur düşüncesi ile tabağın dibi görünene kadar çekirdek bitene kadar yenir. İki cümle kurulur, bir çekirdek yenir. Her çekirdek, cümle arasındaki bağlaç gibi kullanılmak sureti ile tüketilmesi ne hoş gelir.

Fındık, fıstık; çekirdek olmadığında bunlar tüketilir. Besleyici ve sohbetin en değerli varlıkları tanımındadır. Tuzlu fıstıklar vardır. Hafifçe kabuğunu iki parmak kullanılarak soyulmak sureti ile hop diye atarız ağzımıza ve bir lokmada tüketiriz. Güzel olan tarafı bu sanırım. Her zaman taze olanı makbuldür. Çekirdek, fındık, fıstık ne olursa taze olanı ne güzeldir. Hele sıcak olursa tadına doyum olmaz. Bazı insanlar sevmez ama bir çoğu bayılır. Olsa da yesek diye hayıflanır dururlar sohbetin bir köşesinde…

Cips; zararlı gibi gelse de bir çok insan onu pek düşünmez. Sadece tüketmek ve ağız tadını düşünürler. Yağda kızarmış patates ne kadar sağlıklı olur desek de bir çok insan bunun hastasıdır. İçinden hediye çıkar bazen bizleri sevindirir. Ancak çıkan hediye bakkala gidilip istenmekten üşenildiğinden alınmaz, heba olur gider. Bedavanın ne hükmü kalır ki… acılısı da güzel olur. Boğazın yana yana yersin. Biraz üzerine soğuk bir şeyler tüketmek o anki keyfi anlatmak değil de denemek gerek demeliyiz.

Özetleyelim mi! Sohbetlerin en güzel tatlarından biri atıştırmalıklardır. Bunları bulduğumuzda illa ki bir tane ağzımıza atarız. Açlıktan değil de mide işte ister. Bir tane yemeden yapamayız.