#Steemkitchen contest 4-snack #keripik ubi kayu dan ubi goreng #cassava chips and sweet potato fries

Ubi kayu, tanaman tanpa perawatan dan mudah tumbuh. Seperti yang rekan steemit lihat di postingan saya ini, hasil di halaman rumah saya sendiri.

Ubi kayu dapat di olah menjadi bermacam-macam penganan, seperti kue, makanan ringan (keripik/kerupuk), dijadikan tepung ubi, dan dapat di goreng langsung sebagai cemilan.

Cassava, plants without maintenance and easy to grow. As my steemit colleagues see in my post, the results are on my own home page.

Cassava can be processed into various snacks, such as cakes, snacks (crisps / crackers), made into sweet potato flour, and can be fried directly as a snack.

Resep keripik ubi :
Bahan-bahan yang di perlukan untuk mengolahnya :
Beberapa kg Singkong kupas
3 sdm Air Kapur Sirih
Haluskan
5 siung Bawang Putih
secukupnya Garam
Air bersih
Minyak goreng

Recipe of sweet potato chips:
Materials needed to process:
Some kg of cassava peeled
3 tablespoons Water of Lime Betel
Puree
5 Garlic cloves
to taste salt
Clean water
Cooking oil

Proses pembuatannya :
Cuci Bersih Singkong yg sdh di kupas lalu iris tipis / bisa menggunakan parut kusus untuk keripik. Rendam dengan bumbu halus dan air kapur selama 1 jam, tiriskan.
Kemudian goreng dalam minyak panas dan sesekali aduk agar tidak lengket, setelah warna menguning angkat gorengan dan seduh sampai dingin hingga siap untuk di sajikan.

The manufacturing process:
Wash Clean Cassava peeled sdh then sliced thin / can use a special scar for chips. Soak with spices and lime water for 1 hour, drain.
Then fry in hot oil and stirring occasionally to keep it from sticking, after the yellowing color lift fried and brewed until cold until ready to serve.

Terima kasih untuk anda yang telah mengikuti resep singkat saya ini.

Thank you for those of you who have followed my short recipe.



Taken photos with smartphone camera HDR Oppo F1s

Post @nec10
Thanks