El Cardenal - Uno de los Restaurantes más Famosos y Tradicionales de México
El pasado Fin de Semana tuve la oportunidad de ir a uno de los Restaurantes con más tradición en la Ciudad de México: El Cardenal. Cada vez que asisto a este lugar me doy cuenta de las múltiples razones por las que este lugar es muy querido para la gente de la Ciudad de México.
El Pan de Dulce es extremadamente Delicioso en el Cardenal principalmente sus Conchas. Prácticamente yo voy a este lugar por sus Conchas Tibias y Chocolate Caliente
Anteriormente yo ya conocía la excelente Calidad de este Restaurante principalmente para las Comidas, pero últimamente he asistido por sus fabulosos Desayunos. He tratado de ir casi cada dos semanas para probar diferentes platillos ya que su Menú es bastante amplio en el Desayuno. Esto me sorprendió muchísimo ya que por lo general en cuanto a Menus de Desayuno muchos restaurantes ofrecen lo tradicional (Huevos a la Ranchera, Molletes y Enfrijoladas jajaja) Los Chefs del Cardenal ofrecen muchas opciones creativas de Desayuno combinándolo con platillos típicos mexicanos que jamás se nos habría ocurrido combinar(Al menos a mí jajaja)
En esta ocasión me tocó probar las Fabulosas Enchiladas con Carnitas de Quiroga. Las palabras me quedan cortas para describir el Delicioso sabor de este platillo.
Franquicia Restaurantera
Ha sido tanto el éxito de El Cardenal que se han hecho varias Franquicias de este restaurante, el primero abrió en 1984 en la calle de Palma y sigue siendo uno de los lugares para ir a comer si estás visitando la Ciudad de México ya que este se encuentra mero en el Centro de la Ciudad, muy cerca del Zócalo.
El restaurante original se encuentra en la calle de Palma, en el centro de la Ciudad de México.
Aunque al que yo asisto frecuentemente es al de Avenida de la Paz que se encuentra al sur de la Ciudad y que es un poco más moderno que el de Palma.
El Cardenal Avenida de la Paz.
Restaurante: El Cardenal Dirección: Calle de la Palma 23, Centro, 06000 Cuauhtémoc, CDMX o Avenida de la Paz 32, San Ángel, 01000 Ciudad de México, CDMX Comida: Mexicana
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ME DESPIDO POR EL MOMENTO
@mauriciovite
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Me gusta el nombre y su logo, los cardenales son de mis aves favoritas por el colorido plumaje, ademas tras ver la primera foto, quede con hambre y ganas de tomar una bebida caliente con pan de dulce y una concha; tuve que buscar que era una concha, y hasta la receta ya la tengo, por los ingredientes puedo decir que debe ser muy sabrosa.
Saludos @mauriciovite :)
Ustedes tienen algún pan similar a la "Concha" como se le conoce en México?? Gracias por tu valioso comment. Un abrazo
No, acá yo no he probado algo así, tiene canela, acá tenemos rollos de canela, pero esta receta no creo que quedé con el mismo sabor. No sé si en otra parte de Colombia haya algo parecido.
Deliciosa presentación,buen provecho amigo, saludos y abrazo.
Demasiados exquisitos todos esos platos, ya me dio hambrita. 😅
platos muy deliciosos,buen provecho amigo