Berk 1 z Browaru Ýaşlyk Piwo Zawody (Jashlyk – Turkmenistan)
Berk 1 z Browaru Ýaşlyk Piwo Zawody (Jashlyk – Turkmenistan)
Styl: American Lager / Jasny Lager
Ekstrakt: 12 % wag.
Alkohol: 4,4 % obj.
Goryczka: ? IBU
Warka ważna chyba do 21.02.2019 +180 dni. Na etykiecie naniesiona jest data 21.02.2019, i nie wiem czy jest to data ważności, czy data produkcji. A całość informacji zwartej na etykiecie napisana jest po turkmeńsku. A jedyne co udało mi się przetłumaczyć, to że coś tam 180 dni. Więc zakładam, że termin zdatności do wypicia wynosi = naniesiona data + 180 dni. Piwo na legalu kupione kilka dni temu w hotelu w Aszchabadzie.
Podczas przelewania tworzy się bardzo obfita poszarpana pianka. Ostrożnie: piwo bardzo się pieni. Jednak od razu redukuje się do symbolicznej niby-zawiesiny, składającej się z garści białych pikseli rozsypanych po tafli piwa.
Aromat średnio intensywny i słodki. Czuć głównie landrynki migdałowe, dalej mniej wyraźnie słodką gotowaną kukurydzę, no i ciut ocet jabłkowy. Z czasem piwo pachnie głównie deską i migdałami.
Kolor żółciutko-słomkowy. Bardzo klarowane.
W smaku typowy Euro Lager, który bardzo kojarzy mi się z reprezentantami tego stylu z półwyspu iberyjskiego.
Słodycz średnia, przystępna w odbiorze.
Goryczka między średnią a niską. Z czasem przesuwa się ku średniej.
Wysycenie między niskim a średnim, z bardzo drobnych bąbelków, które w odbiorze są jak faktura bardzo drobnoziarnistego papieru ściernego. Przy tej gładkości i małym ciele, dobrze komponuje się to z całością.
Na ostatnim planie czuć lekko kwaskowe zielone jabłuszko, jest też ciut jakby-rozpuszczalnika i mniej jakby-siarki.
Na tle piw z tej rodziny (EuroLager) wypada całkiem nieźle.
Jak będzie zimne, to na miejscu z ich temperaturami będzie wchodziło jak złoto. Tym bardziej, że o kilka razy mniej smaczny Heniek, kosztuje tam 5 razy drożej.
W Turkmenistanie bardzo ciężko o coś lepszego.
Gdzie indziej nie warto go pić.
Koszt: ? golda - butelka 500 ml bezzwrotna.
Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2019/06/06/berk-1-z-browaru-yaslyk-piwo-zawody-jashlyk-turkmenistan/