Saludos estimado @tomastonyperez. Como siempre muy buena exposición del funcionamiento de los sistemas que componen nuestro cuerpo, en este caso del sistema digestivo, tan importante para nuestro mantenimiento y bienestar, porque quien no se ha sentido a gusto luego de degustar una buena comida o terrible luego de comer apurado. Tu post me recordó un programa que vi en televisión, sobre el caso de Alexis St. Martin, un hombre que recibió un disparo en el abdomen y le dejo un agujero de forma permanente en el estomago, y como los estudios que realizaron sobre él permitió determinar que la digestión empezaba en la boca al masticar los alimentos, y no al ingresar al estomago, por lo que este paso realmente es importante.