Apreciada comunidad steemit, apreciados compañeros de #stem-espanol y #steemstem; como punto de partida es necesario mencionar la importancia de las poáceas para la humanidad, ya que de ella forman parte, los cereales, los pastos, la caña de azúcar en otros; asimismo en el sector ganadero los pastos son de alto valor agroproductivo, por ser el principal y más económico alimento de los rumiantes, por su parte Zimmer, Silva y Muro (2002), señalaron que en la producción animal a pastoreo deben identificarse las especies forrajeras ya que en las áreas pastoriles conjuntamente con las especies forrajeras establecidas, se presentan una cantidad de plantas no forrajeras que compiten por agua, nutrimentos, espacio, luz, pudiendo estas especies no forrajeras generar una disminución en cobertura y calidad del potrero.

Con base en lo anterior Faría (2005), señala que por la gran biodiversidad presente en los trópicos, es necesario conocer las características ecológicas y morfológicas de las plantas forrajeras, para contribuir a una correcta identificación en el campo, que permita ejecutar un buen manejo de los pastos presentes en las superficies destinadas al pastoreo.

En atención a estas razones, el presente artículo tiene un enfoque estratégico que permitirá conocer algunos aspectos relacionados con la morfología de las poáceas forrajeras, haciendo énfasis en las especies tropicales de la zona Sur del Lago de Maracaibo, lo cual servirá de material de apoyo para toda la comunidad de steemit, ya que a continuación se detallaran con el uso de recurso visual fotográfico las características morfológicas de las poaceas forrajeras: tipo de hoja, tallo, raíz e inflorescencia, información que permitirá reconocer los pastos que se encuentran en los ecosistemas ganaderos y por ende aplicar manejos eficientes.

Para la descripción de las características morfológicas, se tomó como material de referencia, la metodología para la evaluación de especies propuesta por la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, aprobada por la Subcomisión Nacional de Variedades de Pastos (Machado, Seguí y Alonso, 1997).

Cuando se habla de raíces, se debe tomar en cuenta que las primeras en aparecer se denominan (radícula), y es donde hablamos de sistema radicular, luego que se desarrolla el cultivo comienzan aparecer otro tipo de raíces que en el caso de la poáceas son conocidas como adventicias por ser raíces superficiales, cuando aparece este tipo de raíces no se puede hablar de sistema radicular, sino de sistema radical.

En cuanto a las poaceas forrajeras que presentan un sistema radical adventicio, tenemos la guinea (Megathyrsus maximus), la gordura (Melinis minutiflora) y dentro de esta misma familia las especies rastreras como la estrella (Cynodon nlemfuensis) que además presentan raíces secundarias en cada uno de los nudos presentes en el estolón, permitiendo que se expanda por toda la supeficie destinada al pastoreo.

Los tallos de las poáceas están formados por nudos y entrenudos, los nudos tienden a ser macizos dependiendo el tipo de pasto, ellos presentan meristemos que permiten que después de cortado por el animal, este tenga la capacidad de emitir un nuevo rebrote, por ello se conocen como plantas pratenses.

Por su parte los entrenudos de estas familias varía de acuerdo al tipo de especie, por ejemplo en el caso del maíz (Zea mays) presenta una médula esponjosa, y el de algunos pastos tienden a ser macizos o más lignificados, los pastos tienen una particularidad con los entrenudos, ya que la planta al pasar a su etapa productiva los entrenudos superiores se alargan o estiran para ayudar a la salida de la inflorescencia, dejándola por encima de la primera hoja, conocida esta etapa fenológica de los pastos como alargamiento o abotonamiento.

Habría que decir también, que según Machado, Seguí y Alonso (1997), que la parte basal de los pastos que crecen en forma de macolla por lo regular se le llama”corona”. Cuando las plantas comienzan a ser pastoreadas a medida que transcurren los ciclos de pastoreos comienzan a engrosarse el tamaño de la corona, esto ocurre en pasto de crecimiento erecto y macolloso como por ejemplo el guinea (Megathyrsus maximus).

Las hojas de las poeceas son angostas están compuestas según Machado, Seguí y Alonso (1997) por lámina y vaina, ellas son lanceoladas en forma de lanza y se distribuyen en forma alterna en el tallo. al comienzo de la vaina presenta un apice llamado lígula, cuya función es no permitir la entrada excesiva de agua a la vaina, las láminas y las vainas pueden ser rústicas, suaves, glabras (sin vello) y pubescentes (con vello).

La inflorescencia no es más que una modificación de los tallos vegetativos, la inflorescencia es un indicador de la etapa reproductiva de los pastos, a través de ella podemos llegar a distinguir algunos pastizales que son muy parecidos en su primera etapa (vegetativa), las inflorescencias pueden ser clasificadas de las siguientes maneras:

Comunidad steemit las poáceas son de un grupo vegetal que presenta características morfológicas muy homogéneas, es por ello que la intención del post es brindar unas notas de apoyo que ayuden a conocer las distintas características morfológicas de los pastizales. Se ha intentado establecer una explicación clara de algunos de órganos vegetativos, suplementada con fotografías tomadas directamente de las superficies destinadas al pastoreo (potreros) en la zona Sur del Lago de Maracaibo.

En definitiva, es importante conocer las características antes mencionadas para saber qué tipos de plantas tenemos cultivadas en nuestras fincas, y así poder realizar controles o manejos necesarios que permitan obtener de dicho cultivo los mejores rendimientos agroproductivos, para ello es necesario que el ganadero sea primero un gran agricultor.

Amigo steemista para complementar la información suministrada, te invito a leer unos de mis post anteriores que lleva por nombre "Pastos y forrajes: fuente de alimentación tradicional para la ganadería bovina"

Estación experimental de pastos y forrajes Indio Hatuey. (2011). Andre Voisin experiencia y aplicación de su obra en cuba. Habana: Autor.

Faría, J. (2005). Establecimiento de pasturas. Manual de ganadería doble propósito, Cap. III, 156-151.

Fundación servicio para el productor. (2005). Pastos.(2da ed). Caracas: Autor.

Machado, R.; Seguí, E. y Alonso, O. (1997). Metodología para la evaluación de especies herbáceas. Matanzas, Cuba: Publicaciones de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey.

Mazparrote, Z. Y Delascio, F. (1998). Botánica. Caracas: Biosfera.

Mendoza, I. (2008). Caracterización botánica de malezas comunes en la unidad de investigación agropecuaria hacienda “La Glorieta” UNESUR. Trabajo de grado de pregrado no publicado. Universidad Nacional Experimental Sur del Lago Jesús María Semprum, Venezuela.

Rodríguez, P. (1990). Notas de apoyo al estudio de las gramíneas. Caracas: América C.A.

Torres, R. y Herrera, L. (1985). Algunas características de las principales forrajeras existentes en Venezuela. Caracas:Dirección general sectorial de desarrollo ganadero.

Zimmer, A. Silva, M. y Mauro, R. (2002). Sustentabilidad de impactos ambientales en pasturas. Memorias del simposio de manejo de pasturas, 19, 31-58.