極上な焼鳥が食べれるお店 『蘭奢待』
こんにちは。
ご閲覧頂きありがとうございます!
今回のtasteemのテーマは‘思わずお酒がすすんでしまうお店’ということで、美味しい焼き鳥が食べれるお店をご紹介します。
蘭奢待(らんじゃんたい)
焼き鳥のお店で珍しくミシュランの星を獲得しています。
店内はそんなに広くはありませんが、大きなセラーがあり、ウイスキーや焼酎などの蒸留酒は置いておらず、日本酒とワインなどの醸造酒のみを置いているというこだわりのあるお店す。
夜はおまかせコース料理のみです。
前菜
よだれ鶏やチーズがのっています。
レバーのパテとバケット
梅酒
胸肉
皮がパリパリしてて、お肉はとってもジューシー。こんなに美味しい胸肉は初めて食べました。
砂ずり
うずら
中は半熟でとろとろです。
内もも
サラダ
ねぎま
つくね
添えられてるキンカンを潰してつくねにつけて食べます。
親子丼
鶏のスープ
自家製プリン
鶏肉は比内地鶏が使われています。
一本一本丁寧に焼かれて、とっても美味しいです。
ミシュランの星も獲得したことのあるお店でさすがという感じでした。
スタッフの方も気さくでサービスも良かったです。
私はお酒が強くないので梅酒しか注文しませんでしたが、こだわりのお酒がたくさんあるので、美味しい焼き鳥を食べながら飲むと最高じゃないでしょうか。
グルメ情報
蘭奢待
日本、〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2丁目12−3
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
思わずお酒がすすんでしまうお店ってご存知でしょうか?に 応募されたものです。
コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @bbxb1a4様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
ありがとうございます!
これは思わずお酒が進みますね!ミシュランも最近は焼き鳥のお店も取り上げられて、海外の方もいらしてますよね。帰りに焼き鳥買って帰ろう笑。
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今まで食べた焼き鳥の中で一番美味しかったです♪焼き鳥とお酒の相性は抜群ですよね!^^
どれもこれも美しく、丁寧に作られてるのが伝わってきます!なんて素敵なお店。
焼き鳥の楽しみ方が広がっていく感じです♡
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そうなんですよ♪とっても丁寧に一本一本焼かれていて、焼き方一つでこんなにも味が違ってくるのかと、とても感動しました!
めちゃめちゃ美味しそう(^^)/
焼き鳥だけじゃなく、デザートまで全部美味しかったです♪^^
おぉ、行ったことあります!
美味しいですよねぇ^^
そうなんですね!とっても美味しいお店ですよね♪焼鳥を食べるとこのお店の焼鳥の味を思い出してまた食べたくなります。