初めて食した本場の味"村長の店"広島のお好み焼きは最高です。
広島に旅行した際に、移動などで疲れていたのでホテルで食事を済ませようとしたのですが、やっぱり「広島のお好み焼きを食べたい」と思い力を振り絞って夜の広島の街へ出かけて行きました。
スマホで検索したのか、散策して決めたのかは、忘れましたが「村長の店」というお店に決めて入っていきました。
カウンターと少しのテーブル席があるようなお店です。
まずは、ビールで乾杯。瓶ビール好きなんですよね。
グラスに注ぐ感じとか、しっぽり感が味わえるというか…とにかくアトラクション感覚での瓶ビールが好きなんでしょうね。
広島のお好み焼きは、大将(村長？)が鉄板で焼いてくれるパターンで麺が入っているのが特徴です。
お好みソースとマヨネーズをお好みで付けて食べます。
目の前で焼いてくれる、できたてのお好み焼きは、想像以上に絶品でした。
今もお好み焼き食べたくなってます（笑）
濃い味の感じが、ビールにも合うんですよね〜。
広島でお好み焼きを食べるのは、初めてだったのですが「こんなにも美味しいものがあったのか？！」というくらい美味しかったですね〜。
次の日、新幹線を待つ間の広島駅でもお好み焼きを食べたくらい美味しかったです。
また、食べに行きたいと思います。
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本家 村長の店
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