교토 장어덮밥 미슐랭 1스타 | 우나기야 히로카와
안녕하세요! 망고입니다.
오늘은 교토 아라시마야에 있는 미슐랭 1스타 장어덮밥 전문점 우나기야 히로카와를 소개해 드릴게요. 히로카와는 교토 여행 계획을 짤 때 한 번쯤은 접하게 되는 유명한 장어덮밥집입니다.
유명세에 힘입어 웨이팅도 길어요. 4월 벚꽃시즌에 다녀왔는데 비가 주룩주룩 내리는 평일이었는데도 이렇게 줄이 길었답니다. 예약 없이 가면 평균 1-2시간 기다려야 해요. 사전에 예약하면 웨이팅 없이 2층에서 식사 가능하며 예약비 1,000엔이 부과됩니다.
웨이팅에 지쳐 배가 마구 고파질 즈음 차례가 되어 테이블을 배정받았습니다. 창가 바로 옆 테이블이었는데 자연이 살아 숨쉬는 듯한 뷰가 참 좋았어요. 아름다운 뷰를 보며 식사를 하니 더 맛있는 것 같은 느낌적 느낌!
코스를 주문했는데 장어 내장 꼬치, 잉어회, 그리고 바싹 구운 장어와 오이무침이 먼저 나왔습니다. 장어 내장 꼬치는 처음 먹어봤는데 짭쪼름한 푸아그라를 먹는 느낌이었어요. 잉어회는 탱글탱글 쫀쫀한 식감에 꽤 달달한 맛이 났습니다. 구운 장어랑 오이무침 조합 괜찮았어요!
드디어 대망의 장어덮밥이 나왔습니다. 도쿄와 오사카에서도 맛있다는 장어덮밥을 찾아 여기저기 갔었는데 히로카와 장어덮밥이 단연 최고에요. 환상적인 단짠 조합과 감칠맛까지 더해진 장어덮밥 소스와 입에서 살살 녹는 장어, 그리고 고슬고슬한 밥의 콤보!
웨이팅이 조금 길기는 하지만 그것 빼면 다 좋았습니다. 교토에 가신다면 히로카와에 한번 들러보세요!
맛집정보
히로카와
일본 〒616-8374 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Ukyō-ku, Sagatenryūji Kitatsukurimichichō, 京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町４４−１
이 글은 Tasteem 컨테스트
배가 고파질때, 일본 식당에 참가한 글입니다.
즐거운 스팀잇 생활하시나요?
무더위야 가라!!!!
Really amazing photography on this ☚
Posted using Partiko Android
참 맛나게도 생겼네요~ 배고파요ㅠㅠ
똑똑, 계신가요! 배가 고파질때, 일본 식당 콘테스트에 응모해 주신 @dazzlingmango님에게 감사를 드리러 방문했답니다. 멋진 포스팅에 감동했어요. 덕분에 테이스팀이 더 화사해졌어요! 콘테스트에서 승리하길 바라며, 보팅을 동봉합니다. 화이팅!
이벤트 당첨 보팅드립니다.
축하합니다.^^
이벤트 참가 감사합니다. 이야~ 보기만 해도 든든해 보이네요.
짱짱맨 출석부 호출로 왔습니다.