전국 3대 곰탕 중 하나인 현풍박소선할매집곰탕~~

전화번호 : 053-615-1122
주소 : 대구 달성군 현풍면 현풍중앙로 56-1
영업시간 : 매일 09:00 - 21:00명절 휴무

오늘 작성 할 내용은 전국 3대 곰탕 중 하나라고 알려진 현풍에 위치한 곰탕집입니다.
네이버 왈~ 3대 곰탕은~ 황해도의 해주 곰탕, 전라도의 나주 곰탕과 함께 현풍 곰탕이 전국적으로 유명하다고 합니다.

이곳은 예전에는 논밭이 많았던 곳으로 기억하는데 대구산업단지가 조성되고 나서 아파트와 공장들이 주변에 엄청나게 많아졌고 완전 도시화가 진행되고 있습니다.

이명박 정부때 이 근처가 산업단지 및 주거지역으로 선정이 되었는데 약 10년만에 엄청난 변화가 일어 났네요.
뭐 그렇지만 뉴스에서는 분양이 잘 안된다는 이야기도 있고~ 성장통을 이제 겪고 있는 지역인 것 같습니다.

아버지와 같이 이곳을 방문했는데~
아버지께서 누가 원조인지를 가지고 서로 싸웠다고 합니다.
법원 판결에서 누구의 편도 안들어주고 그냥 각자 상호로 써라고 했다고 하는데~
정확한 정보를 찾을 수는 없네요 ㅎㅎ

음식점 입구입니다.
음식점이 엄청 크네요.
3층 규모입니다.

원조라는 이름을 붙어 놨네요.
개인적으로 원조라도 맛이 없으면 그 음식점을 찾아가지 않는다고 생각합니다.
그러나 이곳은 맛 있으니~ 사람들이 북적북적 거리는거 같습니다. 점심시간 조금 늦게 도착했는데 주차장이 꽉 찼습니다.

조리장을 살짝 오픈하여서 음식하는 모습을 볼 수 있습니다.

저랑 아버지는 특곰탕을 주문했습니다.
한그릇에 만오천이면 대구쪽 물가를 생각하면 값이 싸다고는 할 수 없을 것 같습니다.

티비에도 출연했다고~ 사진을 막 붙여 놨네요 ㅎ

밑반찬입니다.
딱 곰탕집에 어울리는 구성입니다.

곰탕이라는 음식 특성상~ 주문하고 5분도 안되어서 음식이 나왔습니다.

바로 밥을 말아서~~
흡입을 하였습니다.
특곰탕이라서 그런지 확실히 고기가 많네요. ㅎ
그리고 고기 부드럽습니다.

가장 중요한 국물맛~~
음.. 제 기준으로는 깊으면서도 담백하고~ 무튼 맛있습니다.
탕종류를 먹을때 맛있다라는 의미는~~
밥한공기를 더 주문하는 거라고 생각합니다~~
밥한공기를 더 주문해서~~ 깔끔하게 다 먹었습니다.

이분이 박소선 할머니입니다~

원래 곰탕집은 이랬습니다.
제가 기억하는 이 근처는 이런 느낌의 동네였습니다.

시어미니께 비법을 제대로 전수 받았다고 적혀있네요.
이런 비법은 돈으로 가치를 환산하면 엄청날 것 같습니다.

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맛집정보

원조현풍박소선할매집곰탕

대한민국 대구광역시 달성군 현풍면 현풍중앙로 56-1

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전국 3대 곰탕 중 하나인 현풍박소선할매집곰탕~~

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

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