[마장동]소고기의 성지에서 만난 전라도식 육회비빔밥, 전주대박집

국내 최대규모의 축산물시장인 '마장동 축산물시장', 이곳은 누가뭐래도 신선한 소고기를 맛볼수 있는 소고기의 성지임에 틀림없는 것 같습니다. 그 성지에서 전라도식 '육회비빔밥'을 먹고 왔습니다.

소고기의 성지 옆 맛의 성지, 마장동 먹자골목

마장동 축산물 시장이 '소고기의 성지'이면 바로 옆에 자리잡은 마장동 먹자골목은 '맛의 성지'라고 할 수 있는데, 다양한 소고기 부위를 저렴한 가격에 먹을 수 있어 저도 가끔 마장동 먹자골목을 찾곤 합니다.
마장동 먹자골목은 차를 가져가는게 조금 편할 수 있는 위치에 있습니다. 마장역에 골목골목을 지나 걷기에는 약간 부담스러울수 있는 거리입니다. 다만, 차를 가져가도 주차가 편하지는 않습니다. 저녁시간때면 항상 공영주차장은 물론, 안쪽 사설주차장까지 주차하려는 차량으로 넘쳐나니 꼭 참고하셔야 합니다~^^

쫄깃달콤한 육회비빔밥을 만나다

마장동 먹자골목을 찾을때는 대부분 퇴근후 직장동료들이나 친한 친구들과 어울려 고기를 굽고 소주도 한잔 하기 위해 가는 곳인데, 최근 이곳 점심메뉴로 '육회비빔밥'이 입소문 났다고 하여 한번 다녀왔습니다.
육회는 서울식, 전라도식, 경상도식이 있다고 합니다. 사실 제가 그동안 먹었던 육회가 어느 지역식이었는지는 잘 모르겠습니다. 하지만 오늘 육회비빕밥을 먹으며 육회비빔밥에 대해서 몇가지 배우고 왔는데, 우선 육회는 소고기중 '치맛살'로 만든다고 합니다. 육질이 우수해 쫄깃한 식감이 좋다고 하더라구요. 그리고 전라도식 육회는 고추장 양념으로 버무린 것이라고 합니다. 오늘 육회비빔밥을 먹고 이 두가지는 확실히 기억하고 왔습니다.^^

짜잔~드디어 전라도식 육회비빔밥이 나왔습니다. 정말 육회에 고추장양념을 해서 그런지 더 붉은 빛이 나고, 비벼먹는 장이 따로 없더라구요.

캬~맛있겠죠? ^^

정말 맛있게 한그릇 뚝딱 했습니다. ^^ 전라도식 육회비빔밥의 맛을 한마디로 표현하자면 "쫄깃달콤"이었습니다.

먹자골목 입구에 위치한 전주대박집

제가 육회비빔밥을 먹기 위해 찾은 전주대박집은 마장동 먹자골목에 들어서면 왼편에 바로 보이는 위치에 있습니다. 먹자골목을 가보면 아시겠지만 이름이 비슷한 집도 있고, 분위기도 비슷비슷한데, 저는 개인적으로 전주대박집을 추천합니다. 한달만에 전주대박집에 간 것 같은데, 좌식이었던 실내를 고쳐 테이블로 바꿔놨더라구요. 사장님 말씀이 요즘은 좌식보다는 테이블을 선호해서 쉬는 날을 이용해 공사했다고 하시더라구요.

육회비빔밥 배부르게 먹고 먹자골목을 빠져나오는 길에 황금 소와 황금 돼지가 배웅을 해주는 모습을 보며 함께간 동료들과 깔깔대며 웃어봅니다.

감사합니다.

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맛집정보

전주대박집

대한민국 서울특별시 성동구 마장동 761-8

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[마장동]소고기의 성지에서 만난 전라도식 육회비빔밥, 전주대박집

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

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