[가로수길 딤섬, 탄탄/우육/완탕면 1위] 대만/홍콩/중국 딤섬과 면맛이 그리울 때, 가볍게 갈만한 "쮸즈(柱子)"
몇일 전에는 가로수길에서 맛으로 독보적으로 1위에 랭크된 곳을 소개해 드렸는데요.
<10/7>
[가로수길 전체 랭킹 1위] 최근 뜨고 있는, 산책/데이트 코스로도 좋은, 청출어람의 중식당 "송쉐프"
이번에는 가로수길에서 대만/홍콩/중국의 딤섬과 면맛이 그리울 때, 부담없이 갈만하면서도 국내에서는 맛이 꽤 괜찮은, "쮸즈(柱子)" 소개해 드릴께요.
장점: 본토에 가까운 딤섬/탄탄면/우육면/완탕면 맛, 저렴한 가격
"쮸즈"는 가로수길에서 딤섬/탄탄면/우육면/완탕면 부문 1위이자, 모든 식당 부분에서도 상위 랭크된 곳입니다. 그러면서도 가격이 국내 도심권치고는 저렴한 편입니다.
메뉴가 단촐합니다.
딤섬류: 소룡포, 쇼마이, 쇼마이+게살토핑, 매콤완탕, 춘권
면류: 탄탄면, 우육면, 완탕면, 완주식 비빔면
탕류: 완탕
야채류: 청경채
요리류: 마라새우, 크림새우
가격대도 높지 않습니다.
맛은 대체로 광동식에 가까운 것 같습니다. 따라서 홍콩, 대만, 중국 남부 지역의 맛이라고 할 수 있겠네요.
밑반찬은 짜사이와 간장 곁들인 양배추 정도입니다. 쳥경채를 곁들이셔도 좋겠지만, 청경채는 양은 좀 적어 보이더군요.
소룡포는 육즙이 잘 고여 있어서, 괜찮은 편이었습니다.
탄탄면과 우육면을 주문했습니다.
우육면은 대만의 지우펀과 딘타이펑 본점에서 먹었던 음식들이 그리워서 주문했습니다. 한국 딘타이펑에서는 그 맛이 덜하더라구요.
국물맛은 여기가 더 현지 느낌이 난 것 같습니다. 다만, 현지처럼 두툼하고 많은 양의 소고기를 넣어주지 않아서 아쉬웠습니다. 차슈우동이나 냉면처럼 소량의 소고기를 고명처럼 넣어주더군요. 현지에서는 고기가 덮을 정도로 많이 넣어주는 곳들도 여럿 있었는데요.
우육면은 원래 중국에서는 전쟁에서 병사들 힘내게 하기 위해 먹이던 식사였기 때문에, 가능한 고기를 많이 넣어주는 방식이 더 깊은 맛이 나고 우육면 먹은 느낌도 더 드는 것 같습니다. 우리가 여름에 삼계탕 먹고 힘내듯이 말이죠 ㅎㅎ
냉면 고명처럼 적은 양의 고기라서 좀 아쉬웠지만, 면과 국물맛은 전체적으로 현지 느낌이 많이 났고 괜찮은 편이었습니다.
탄탄면이 특히 추천할만 했습니다.
사진으로는 잘 안 보이지만, 매콤한 국물에 땅콩이 적절히 버무려져 있어서 매콤하면서 고소한 현지 맛이었습니다.
개인적으로는 고소한 맛을 빼고 매콤하게 만드는 일본식 탄탄면도 좋아하지만, 땅콩이 들어가 고소함이 어우러진 광동식 탄탄면도 풍미가 있어 좋아합니다.
아무래도 땅콩소스는 베트남 음식 등에도 많이 사용되는 부분이므로, 여기 탄탄면은 남성들도 괜찮지만 여성들은 매우 좋아하는 것 같습니다.(물론 개인차가 있을 겁니다.)
다음에는 완탕면과 비빔면 그 외 다른 딤섬류를 먹어볼 생각입니다. 완탕면도 참 맛있는 음식이지만, 호불호가 있는 음식이기 마련인데, 여기 완탕면 좋다는 리뷰가 많더군요.
TIP & 단점: 다소 작은 공간, 줄서는 시간 피하면 좋음
작은 빌라 건물 1층과 반지하를 식당으로 쓰고 있기에 공간이 크지 않습니다.
다해서 30석이 안될 것 같네요.
대기석이 10여석이라, 피크 시간에는 밖에서 줄을 서야 합니다. 저도 30분 정도 기다렸습니다.
피크시간을 피하시는 게 좋을 것 같습니다.
그리고 여기는 맛은 좋지만 고급 분위기의 정찬을 원하시거나 정식 모임을 가지시기에 적합한 곳은 아닙니다.
가볍게 2~4명 정도가 대만/홍콩/중국 남부식 딤섬과 면을 먹으러 가기 좋은 곳입니다.
테이스팀이 없던 시절에 이미 스티미언분께서 식당 외관을 잘 올려둔 분이 계셨네요.
식당 전반적인 모습을 보기 원하시면 아래글을 같이 보시면 좋겠습니다.
@ahnjaeho님 1/31일 글
[가로수길 맛집] 쮸즈, 딤섬이 맛있는 그곳!
그 외에도 테이스팀에 올라온 글들은 아래와 같습니다.
@watermelon13님 7/17일 글
[가로수길]쮸즈- 딤섬, 완탕면 맛있음
@milkissdd님 9/1일 글
HongKong in Seoul[가로수길 맛집]홍콩식 딤섬 맛집- 쮸즈
제가 올린 테이스팀 기존 글들
<10/7>
[가로수길 전체 랭킹 1위] 최근 뜨고 있는, 산책/데이트 코스로도 좋은, 청출어람의 중식당 "송쉐프"
<8/25>
스티미언이라면, 한번쯤 블록체인 까페 어떠세요. [디센트레]
<8/6>
[서초/강남권 쏘울푸드] 논현동 맛짱떡볶이
<6/6>
[모던눌랑 센트럴시티] 올드 상하이역 테마로 데이트&모임하기 아주 좋은 신개념 중식 맛집이자 라운지
맛집정보
쮸즈
이 글은 Tasteem 컨테스트
8% 보팅의 테이스팀 검증단에 참가한 글입니다.
8% 보팅의 테이스팀 검증단 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @lostmine27님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
맛있겠어요~
딤섬도 탄탄면도요~^^
네 가볍게 들르기 좋은 맛집 같습니다.
편한 시간 보내세요^^
딤섬류, 탄탄면, 우육면 정말 좋아합니다ㅎㅎ 한번 방문해보고 싶네요^^
네 대만/홍콩/중국남부 쪽 맛이 생각날 때, 괜찮을 것 같습니다.
요새 가로수길은 일본인 관광객들도 많고, 옷차림새도 몇년 전 일본차림(클래식한 느낌의 긴 치마류)이 유행하는 느낌입니다.
즐거운 시간 보내세요^^
그렇군요^^ 다음에 가로수길도 한번 가봐야 겠습니다 날씨가 저녁때는 쌀쌀함이 느껴지네요 감사합니다~
앗 탄탄면 완전좋아하는데 맛있다고하시니 한번 가봐야겠네요~ 잘 보고 갑니다:)
네 반갑습니다. 뉴비이시군요. 같이 즐겁게 스팀잇 하셨으면 좋겠네요.
와 정말 맛이어 보입니다. 특히 탄탄면 완전 제스타일이네요
네 매콤함을 기본으로 땅콩과 깨 등으로 고소함을 얹어서 괜찮은 것 같습니다.
이 곳 아니라도 근처에 맛집들이 많으니 줄서기 싫을 때 대안도 많습니다.
편한 시간 보내세요.
맛있을거 같아요
우육면 머코싶네요
네 실물이 나은데, 사람이 많아 잘 못 찍었네요 ㅎㅎ
편한 시간 보내세요^^
탄탄면을 국내에서만 여러곳에 먹다보니
어디가 진짜 맛인지 모르는 일인 입니다 ㅡ ㅡ;
ㅎㅎ그러셨군요.
국내에 여러 곳의 스타일로 들어와 있는 것 같아요.
나름 다 괜찮은 것 같습니다.
즐거운 시간 보내세요^^
소룡포나 면이 엄청 맛나보이네요. 대만음식 맛있는건 대만있을때 확실히 알겠더라구요
네 대만의 빙수가 그리워지네요.