에그베네딕트

qm3sm7 (40)in #tasteem • 6 years ago

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라구 딸리아뗄레 파스타를 시켰습니다.
넓적한 파스타면을 취급하는곳이 많이 없었는데 운좋게 만난 음식이에요. 집에서는 면 익히는데 적당한 타이밍을 찾기 힘든 까다로운 면인데 완벽하게 돌려지는 면.
담백하면서도 든든한 볼로냐식 라구소스와 완전 찰떡궁합. 남김없이 싹싹 긁어먹었습니다.

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살살녹는 연어의 향연, 연어타르틴! 계란도 보들보들하니 입안에서 사르르 녹고 데코레이션같은 주황색 소스가 정말 맛있었습니다.
조금 잘라서 저 소스에 한입 찍어먹으면 너무 맛있어요. 연어를 좋아하시는 분이시라면 정말 추천해드리고 싶은 음식입니다!

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메인메뉴 에그베네딕트도 먹어봤어요. 가게 이전하기 전에는 늦게가면 다 팔려서 맛보지 못했던 모루의 인기 메뉴.
브런치 맛집으로 이름 날리게 한 일등공신. 비린 음식을 잘 먹지도 못했던 친구도 이 수란만큼은 합격점을 줬습니다.
바삭하고 달달하고 고소하고 부드럽고 너무 맛있습니다.
이 음식만 생각해도 모루를 다시 방문하고 싶어지네요.