종로 베트남음식 비엣콴
종로 삼청동에 있는 맛있는 쌀국수 가게 입니다
가장 먼저 소개해드릴 메뉴는 하노이 분냄이에요
가격은 8,000원입니다
각종 야채와 소고기로 속을 채운 튀김만두같은 메뉴에요
베트남식 간장소스에 찍어먹으면 스프링롤처럼 맛있게 먹을 수 있어요
그리도 메인메뉴인 소고기 쌀국수에요
가격은 동일하게 8,000원이에요
포메인같은 체인점에 뒤지지않은 맛!
국물은 마치 곰탕같이 깊은 맛이나고 굉장히 빨리 나오는 편이에요
좀 다른 쌀국수 국물과는 다른 국물 느낌이였어요
특히 간이 굉장히 적절했어요
면은 부드럽고 쫄깃했습니다
숙주를 바로 국물 깊은 곳으로 깔고
바로 그 위에 면을 올려서 숙주의 숨을 살짝 죽인 후 먹으면
딱 적절한 쌀국수로 거듭나요 ㅎㅎ
맛집정보
비엣콴
이 글은 Tasteem 컨테스트
나에게만 집중해요, 조용한 맛집에 참가한 글입니다.
나에게만 집중해요, 조용한 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @thalange님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!