เมนูหลักประจำบ้าน

สวัสดีครับทุกคน
อาหารการกินวันนี้เอา เมนูที่ธรรมดาๆ แต่ว่ามันเป็นเมนูหลักประจำบ้าน ผมครับ ไข่ทอดแหนม ผมเองไม่ได้ชอบเท่าไรนะครับ ของแค่ทอดไข่ธรรมดา น้ำปลา มีพริกใสให้ผมหน่อยแค่นี้ผมก็โอเคแล้วครับ แต่ว่าคนอื่นไม่เอาด้วยนะสิครับ ส่วนตัวว่าไข่เจี่ยวธรรมดาๆขอแค่ทอดให้ฟูๆกรอบๆหน่อย แค่นี้ก็สุดคำบรรยายแล้วหละครับพี่น้อง แต่ว่าลูกสาวผมเธอไม่ชอบครับ เธอชอบแบบใส่แหนม ก็เลยเป็นที่มาของเมนูประจำบ้าน แบบอื่นลูกสาวไม่กินด้วยครับ

แหนมหมู เป็นการนำเนื้อหมูสับ มาหมักกับส่วนผสมต่างๆ โดยนำมาหมักพักไว้ ในอุณหภูมิปกติ 3 วัน เพื่อให้แหนมหมู รสชาติหอมกลมกล่อม ออกเปรี้ยวนิดๆ กำลังดี นิยมนำไปรับประทานเป็นกับแกล้ม หรือประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนูครับ

ผัดกะหล่ำน้ำมันหอย นี้ก็เป็นอีกเมนูที่แม่ยายมักจะทำให้กินบ่อยครับ แต่ส่วนใหญ่ผมไม่ค่อยกินหรอกครับ ถ้ามีเมนูอื่นๆด้วย เมนูหลักประจำบ้าน อีกเมนูครับ ทำบ่อยมากๆทำบ่อยจริงครับสำหรับเมนูนี้ เมนูนี้ถ้าเป็นตอนอยู่ต่างจังหวัดจะได้กินก็ต่อเมื่อเขามีการจัดงานครับ งานเลี้ยง อาจจะเป็น งานแต่ง งานขึ้นบ้านใหม่ งานบุญต่างๆ ผมทำกับข้าวไม่เป็นก็เลยไม่ว่าเพราะอะไรเขาถึงนิยมทำกินบ่อย หรือเป็นเพราะเมนูนี้ทำง่ายครับ คิดเองนะครับ ผิดถูกต้องขออภัย

แต่ทั้งหมดทั้งมวล อาหารจะชอบหรือไม่ก็ตาม แค่ระลึกไว้ว่า แค่เรามีกินก็ดีแล้ว ดีกว่าหลายๆคนที่ไม่มีกิน ผมเองอันไหนไมชอบลองถ้าไม่มีอะไรกินจริงก็ไม่เหล่อเหมือนกันครับ ไว้เจอกันในโพสต์ต่อๆไปครับ สวัสดีครับ

---

ถ้าชอบก็ให้โหวต อยากอ่านโพสให้กดติดตามครับ ขอบคุณทุกๆคะแนนโหวต และกดติดตาม

---

โชคดีมีตังใช้ กล / @ kolkamkwan

YouTube : S.Sudjai Channel
Instagram : Sakol_Sudjai
Twitter : kolkamkwan
Tumblr : ssudjaime
reddit : kolkamkwan
WeKu : @kolkamkwan
Facebook : sakolsudjai
Steemit : @kolkamkwan