How to grow bean sprouts at home วิธีการเพาะถั่วงอกเอง ง่ายสุดๆ แถมสด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารเคมี
::::::::สวัสดีวันหยุดสุดสัปดาห์กันอีกแล้วค่ะ วันหยุดทีไรก็ต้องนึกเรื่องอาหารการกินก่อนเลย เพราะจะมีเวลาในการทำในการเตรียมเป็นพิเศษ แต่บางทีเมนูที่อยากกินมันก็ไม่ได้จะมีเครื่องปรุง วัตถุดิบ ครบตามที่ต้องการ บางทีอยากกินผัดไทย แต่หันไปหันมา กุ่ยช่ายก็ไม่มี ถั่วงอกก็ไม่มา มองไปมองมาเลยได้ใช้กะหล่ำปลีแทน ซึ่งมันก็ไม่เป็นผัดไทยซักเท่าไหร่ แต่ก็ถือว่าเป็นสไตล์ฟิวชั่นก็แล้วกัน หรือบางทีอยากกินก๋วยเตี๋ยว ขนมจีนน้ำยา มันขาดผักเครื่องเคียง กินไปก็เหมือนขาดอะไรไป การใช้ชีวิตอยู่ต่างแดนจะให้กินอยู่เหมือนเมืองไทยก็คงทำได้ยาก ดังนั้นก็ต้องมีการปรับเปลี่ยนชีวิตประจำวันกันบ้าง อะไรที่เคยซื้อหากินง่าย ก็ต้องหันมาทำด้วยตนเอง ก็ถือว่าเป็นการเรียนรู้และฝึกฝนไปในตัวนะคะ
วันนี้ก็ไม่มีอะไรมากค่ะ เรื่องที่จะเขียนนี่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวหลายวันเลย เพราะว่าต้องใช้เวลาในการดูแลเขาค่ะ เขานี่ไม่ใช่ใครที่ไหน คือคุณถั่วงอกนั่นเอง เคยอ่านนานมาแล้วเรื่องการเพาะถั่วงอก และก็เห็นคุณ @mem60 ได้เขียนไว้ ซึ่งดูแล้วมันง่ายมากๆ เลย ขอแค่อย่าลืมรดน้ำถั่วงอกก็แล้วกัน ก็เลยต้องมีการส่งการบ้านหน่อยค่ะ ลองทำตามดู การเพาะถั่วงอกนี่นอกจากจะประหยัดเงินในกระเป๋าแล้ว ยังได้ถั่วงอกที่สด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารตกค้างอีกด้วย ลองไปดูวิิธีกันเลย
- ขั้นแรกก็ต้องแช่เมล็ดถั่วงอกค้างคืนไว้ซะหน่อยค่ะ บางคนบอกว่าแค่ 6 ชม แต่เอ๋แช่ทั้งคืนเลยค่ะ ตอนเช้ามาก็เตรียมเพาะได้เลย
- เตรียมภาชนะค่ะ ภาชนะที่ใช้นี้เป็นตะกร้าไว้ใส่สลัด ซื้อที่ IKEA ซึ่งตรงก้นมันแบนๆ เหมาะในการใช้เป็นอุปกรณ์เพาะมาก แถมยังมีฝาปิดให้ด้วย หรือใครมีตะแกรง ตะกร้า ใช้อะไรแบบไหนก็ได้ ขอให้มีรูน้ำไหลผ่านออกได้ ก็พอแล้วค่ะ
- รองพื้นชั้นแรกด้วยผ้าขาวบางค่ะ บางคนจะใช้กระสอบ ใช้ผ้าขนหนูบางๆมารองพื้นก็ได้ เอ๋เคยลองทำหลายครั้งแล้วจากผ้าขาวบางขาวๆ สวยๆ ตอนนี้กลายเป็นสีน้ำตาลไปแล้วค่ะ
- จัดแจงเกลียเมล็ดถั่วเขียวที่เราแช่น้ำค้างคืนไว้ เกลี่ยให้ทั่วตะกร้าเลยค่ะ พยายามอย่าใช้เยอะเกินไป เกลี่ยอย่าให้เมล็ดซ้อนกัน เพราะถ้าเยอะเกินไปหรือซ้อนกันมากๆ ถั่วงอกเราจะไปทางยาวแทนค่ะ ไม่อวบอ้วน เพราะว่าแย่งกันโตนั่นเอง
- รดน้ำครั้งสุดท้ายค่ะ ถ้าใครใช้ตะกร้าก็อย่าลืมหาถ้วย หาจานมารองน้ำไว้ด้วยนะคะ เดี๋ยวพื้นจะเปียกหมด แล้วก็ปิดฝา แล้วเอาไปใส่ไว้ในตู้มืดๆ ปิดลืมไปเลยค่ะ ส่วนใครไม่มีตู้ ก็สามารถหาถุงดำมาครอบเอาไว้นะคะ ทำยังไงก็ได้ไม่ให้ถั่วงอกโดนแสงสว่างค่ะ
- สุดท้ายแล้ว ก็หมั่นรดน้ำ เช้า เย็น ถ้ามีเวลาก็รดได้ 3 เวลาหลังอาหารกันเลยก็ได้ จากนั้น 4 วันก็เก็บเกี่ยวกินได้เลย
รากมันก็จะยาวๆ หน่อย แค่ตัด เล็มออกให้เรียบร้อยก็พอแล้วค่ะ
รากติดเหนียวแน่นกับผ้าขาวบางที่ตอนนี้ไม่ขาวแล้วค่ะ ก็ค่อยๆ แกะออกมา ล้างน้ำ เอาเปลือกถั่วเขียวออก แล้วก็จะได้ถั่วงอก สดๆ ไว้รับประทานแล้ว
โอ้ว ขาวอวบอย่างที่ต้องการจริงๆ ด้วย น่ากินสุดๆ
โรยหน้ากับก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยนี่คือสุดยอดของความฟินเลยค่ะ
เป็นไงบ้างค่ะ เคล็ดที่ไม่ลับ ทำง่ายๆ ปลอดภัยไร้สารฟอกขาว แต่ถ้าอยากกินต้องรอนานหน่อยเพราะต้องใช้เวลาเพาะถึง 4 วันเลยทีเดียว ดังนั้นว่างเมื่อไหร่ก็เพาะไว้เลยค่ะ กินได้ไม่เบื่อเพราะว่าทำเมนูได้หลากหลาย ถ้ายังไม่ทำเลยก็แค่เก็บไว้ในตู้เย็น ก็ยังสดใหม่ ไว้รับประทานได้อีกหลายวัน หลายมื้อ
โอกาสหน้ามีอะไรใหม่ก็จะเอามาเล่าสู่กันฟังใหม่นะคะ
ขอบคุณที่ติดตาม จนกว่าจะพบกันใหม่
@livemylife
ถั่วงอกขาวอวบ น่ากินมากเลยค่ะ
ลองทำดูค่ะ ง่ายมาก
เคยปลูก ตอนอยู่ ป. 1 ค่ะ สนุกมากมายตอนนั้น อยู่ต่างบ้าน มันก็ลำบากนิดหนึ่ง จะกินอะไรก็ไม่ได้ดั่งใจ เหมือนเล็ก อยาทานสุกี้ที่ดูไบ มันไม่มี น้ำจิ้มสุกี้ที่อร่อย มีแต่ซอสอะไรก็ไม่รู้ ก็ไม่เหมือนบ้านเรา ไปครั้งหน้า จะซื้อจากไทยไปเองเลย คอยดู ฮ่าๆ เนื้อ ผัก ยังพอหาได้นะคะ แต่น้ำจิ้มนี่ เอิ่ม เป็นลมแพพ ขอบคุณวิธีมากๆค่ะ รื้อฟื้นวิชา ตอนอยู่ ป. 1 เลย
ทำเลยจ้าน้องเล็ก ง่ายมาก ทำแล้วจะติดใจ
คิดทำเหมือนกันตั้งแต่ตอนแม่แหม่มทำแล้วแต่งานเข้าก้อไม่มีเวลาทำมาตอนนี้ถั่วงอกเกิดขาดตลาดเลยต้องทำแล้วเพราะอยากกินผัดไทยทำเองสูตรตัวเอง เลยเป็นเวลาที่เหมาะแก่การลงมือเพาะถั่วงอก..ตอนแม่แหม่มทำเห็นแล้วบอกตัวเองเลยว่าเราต้องทำบ้างเพราะดูไม่ยากเกินไป
ออแกนิคแบบนี้แม่สามีน่าจะชอบนะ
นางทำอยู่แต่ตอนนี้นางทำเมล็ดเชียร์ 555
ไปเบอร์ไกลไปอี๊ก
@originalworks
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by livemylife from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.