🍄🍄ulog day 8 :ไปหาเห็ด แต่ได้หน่อไม้ และรากสามสิบ🌳🌳

nangteelover (56)in #thai • 6 years ago (edited)

🙏🙏สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่น้องชาว steemit ที่น่ารักทุกคน 💏💏

พบกันอีกแล้ววันนี้ ซึ่งก็เป็นวันที่ฟ้าครึ้มคล้ายฝนจะตก ช่างเป็นบรรยากาศที่น่านอนมากๆ วันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งวันที่นางกับแม่ไปหาเห็ดโคกกันอีกวันนึงค่ะ ออกจากบ้านตอนประมาณสองโมงเช้าเหมือนเดิม ก็ไปหาป่าเดียวที่ไปหาเมื่อวานนี้เลยค่ะ แต่วันนี้ได้ไม่เยอะเหมือนเมื่อวาน เพราะดินมันแห้งไม่ชุ่มชื้น เนื่องจากฝนยังไม่ตก ถ้าดินมันชื้นกว่านี้ เห็ดก็จะออกดีและมีหลายอย่างมากกว่านี้ เมื่อได้เห็ดไม่เยอะแล้ว แม่ของนางก็เลยเปลี่ยนมาหาหน่อไม้ต่อ คิดว่าจะเอาไปแกงสักหม้อ แล้วก็นำมานึ่งใส่ถุงเก็บเอาไว้กินนานๆอีก และคิดว่สพรุ่งนี้จะไปหว่านปุ๋ยข้าว แล้วมะรืนจะมาหาใหม่ เอาไว้ทำหน่อไม้ดอง และ หน่อไม้นึ่งใส่ถุง ซึ่งวันนี้ก็ได้หน่อไม้มาพอสทควรค่ะ จึงแบ่งส่วนไหนที่มันหน่อยาวๆหน่อยก็นำมานึ่งใส่ถุงเก็บไว้กิน และหน่อที่สั้นๆหน่อย ก็ปอกเปลือกแล้วซอยเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปขยำเกลือ ต้มน้ำเอาไว้แกงในวันถัดไป ส่วนวันนี้นั้นกับข้าวอย่างแรกก็ต้อวเป็นแกงเห็ดอย่างแน่นอน วิธีการทำก็ไม่ยาก แค่ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียมทุบ และพริกแดงซอยใส่ลงไป พร้อมเติมน้ำเล็กน้อย แล้วนำไปต้มให้เดือด น้ำของเห็ดก็จะออกมาเพิ่มอีก นี่คือเหตุผลที่ไม่ต้องใส่น้ำเยอะ ต้มสักครู่จนสุก แล้วปรุงรสด้วย ผงชูรส น้ำปลา ยกลง เวลาจะกินก็แค่บีบมะนาวลงไปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

และในวันนี้นอกจากจะได้เห็ดโคก และก็หน่อไม้แล้ว แม่ของนางก็ยังได้ขุดรากของต้นสามสิบมาด้วย ต้นนึงก็ได้รากเยอะอยู่ เพราะนานๆทีจะได้เจอ ซึ่งแต่ก่อนตอนนางเป็นเด็กๆ ต้มสามสิบจะมีอยู่เยอะมาก คนจะชอบเก็บหน่อของมันมาต้มจิ้มน้ำพริก ซึ่งหน่อของมันก็คล้ายๆกับหน่อไม้ฝรั่ง แต่ว่าจะมีขนาดเล็กกว่า แต่เมื่อไม่กี่ปีมานี้ มีข้อมูลทางการแพทย์ว่ารากของสามสิบนั้นมีประโยชน์มาก และมีราคาแพง คนจึงพากันมาขุดรากสามสิบไปขาย ได้กิโลละเกือบ 500 บาท ทำให้ต้นสามสิบนั้นตายไปมาก และเหลือน้อยลงทุกวัน เพราะมีแต่คนขุด ไม่มีคนปลูก เพราะมันเป็นต้นไม้ที่เกิดเองตามธรรมชาติ จึงไม่มีใครสนใจจะปลูกใหม่ แค่ขุดได้รากไปขายก็พอแล้ว วันนี้แม่นางไปเจอเลยขุดรากมาไว้ต้มกินสักหน่อย ส่วนประโยชน์ของมันนั้นก็มีหลายอย่าง แต่วันนี้ไม่ได้หาข้อมูลมาฝาก เพราะว่ารีบๆ เลยไม่ได้เตรียมตัว กว่าจะได้เขียนโพสต์ก็ดึกแล้ว กว่าจะเขียนเสร็จก็จะหกทุ่มแล้ว ดังนั้นวันนี้จึงเล่าไว้เพียงเท่านี้ วันหลังค่อยมาคุยกันใหม่ค่ะ 😁😁

สุดท้ายนี้ต้องขอขอบคุณ #steemit ที่ทำให้เรามาพบและได้รู้จักกัน ขอบคุณทุกน้ำใจและทุกกำลังใจจากเพื่อนๆที่น่ารัก ทั้งการโหวต คอมเม้นต์ และติดตาม รวมไปถึงการรีสตีม อย่าลืมรักและสามัคคีกัน มีความสุขกันทุกคน จนกว่าจะพบกันใหม่...สวัสดีค่ะ 😘😘😍😍💏💏

💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋