ปลาชุบแป้งทอด
สวัสดีวันหยุดค่ะ พี่ๆเพื่อนๆ steemit ที่น่ารักทุกท่าน
วันหยุดทำอะไรกันบ้างค่ะ คนที่ไม่หยุดก็คงทำงานใช่ไหมค่ะ ส่วนหน่อยวันหยุดวันนี้เป็นแจ๋วค่ะ ทำความสะอาดบ้าน ซักผ้า ล้างห้องน้ำ รีดผ้า ตกเย็นทำกับข้าวค่ะ "เมนูวันนี้คือ " ปลาชุบแป้งทอดค่ะ " เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
- ปลานิลขอดเกล็ด แล่เอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- แป้งทอดกรอบ
- เกล็ดขนมปัง
4.น้ำมันพืชสำหรับทอด
5.ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
ค่อย ๆ เทน้ำเย็นจัดลงในแป้งชุบทอดพร้อมกับคนให้แป้งและน้ำละลายเข้าด้วยกัน เมื่อส่วนผสมละลายเข้ากันดีแล้ว นำปลาลงมาชุบแป้งให้ทั่ว จากนั้นนำปลามาคลุกเกร็ดขนมปังให้ทั่ว
นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนนำปลาลงทอด พอปลาเหลืองกรอบตักใส่จาน รับประทานกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ
เท่านี้ก็ได้ปลาชุบแป้งทอดที่กรอบอร่อยแล้วค่ะ
ถ้าพี่ๆเพื่อนๆชอบโพสต์นี้ กดโหวต กดแชร์ และคอมเม้นท์ ให้ด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ