FOOD:กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ 🍌🍌🍌

bold

•สวัสดีครับผม เนื่องจากเมื่อตอนเที่ยงว่างเลยคิดว่าหาอะไรทำทานกันดีกว่าเลยดูว่ามีอะไรทำทานได้บ้าง เลยเห็นว่ามีกล้วยอยู่เลยคิดว่ามาทำ กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิทานกันดีกว่า

•ส่วนผสม

•กล้วยน้ำว้า (ไม่สุกเกิน) 1 หวี
•น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ถ้วย
•กะทิ 1 ถ้วย
•เกลือ 1 หยิบมือ
•เนยสด 2 ช้อนชา
•ใบเตย

วิธีทำ

1-นำกล้วยมาแกะเปลือกออก

2-เตรียมเตาถ่านสำหรับปิ้ง แนะนำให้ใช้เป็นเตาถ่านจะหอมกว่าใช้วิธีอื่น หรือถ้าเอาสะดวกก็ใช้เตาแก๊สก็ได้ วางตะแกรงปิ้งไว้บนไฟอ่อนๆ แล้วนำกล้วยที่แกะออกไว้ปิ้งเลยครับ

3-ทำน้ำราด นำน้ำตาลปี๊บกับน้ำกะทิ 1 ส่วนมาเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย แล้วเติมเนยสดลงไปเคี่ยวให้เข้ากันและใส่กะทิ ใส่ใบเตยส่วนที่เหลือลงไปเคี่ยวต่อ เมื่อเคี่ยวเสร็จแล้วนำลงมาพักไว้ให้เย็น

4-กล้วยเริ่มสุกดีแล้วนำลงมาทับให้แบนด้วยไม้คลึงแป้งหากไม่มีก็อาจจะใช้มีดปังตอทับให้กล้วยแบน จัดใส่จานแล้วราดน้ำกะทิให้ชุ่มหรือตักแยกไว้จิ้มก็ได้ค่ะ

เท่านี้ก็เสร็จแล้วครับง่ายเลยใช่มั้ยครับ หากพี่ๆมีกล้วยก็ลองนำวิธีนี้ไปทำทานกันดูน้ะครับ

---

Thank you for your upvoting and following ขอบคุณทุกๆ คะแนนและการติดตาม นะครับ

---

ฝากติดตาม @thasspon ด้วยน้ะครับ🙏🏻🙏🏻💕