ต้มยำกุ้ง

สวัสดีเพื่อนๆชาว steemians ทุกคนนะค่ะ

• หลังจากที่ไม่ได้ทำโพสมาหลายวัน วันนี้มีเวลาว่างเลยเข้าครัวทำเมนูต้มยำกุ้ง เลยอดไม่ได้ที่จะนำมาโพส ต้มยำกุ้งยังถือได้ว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อของคนไทยและหลายๆคนก็ชอบทานกันที่บ้านของดิฉันก็เช่นกันทุกคนในบ้านชอบทานกันมากทำทีไรก็หมดเกลี้ยงทุกที ส่วนเพื่อนๆคนไหนที่ทำไม่เป็นก็ลองนำสูตรไปลองทำกันดูได้นะค่ะ

ส่วนผสม

• กุ้งแม่น้ำ

• เห็ด

• พริกขี้หนู

• ใบมะกรูด

• ตะไคร้

• ข่า

• ผักชี

• พริกเผา

• มะนาว

• น้ำตาล

• น้ำปลา

• เกลือ

• น้ำเปล่า

• หัวหอม

• มะเขือเทศ

วิธีทำ

• ก่อนอื่นเรามาเริ่มหั่นส่วนผสมที่เราจะใส่ให้เสร็จก่อนเวลาปรุงจะได้รวดเร็ว

• เริ่มจากเอาน้ำใส่หม้อนำขึ้นตั้งไฟ ต้มให้น้ำพอเดือด ใส่ตะไคร้ ใส่ข่า รากผักชีและเกลือป่นลงไป เคี่ยวซักครู่นึง

• ตามด้วยใส่กุ้งลงไป หลังจากนั้นก็ใส่เห็ดและใบมะกรูดลงไป ทุบพริกแห้งใส่ลงไปตามด้วยผักชีและปรุงรสตามชอบ

ขอบคุณเพื่อนๆชาว steemians ทุกคนที่คอยอัฟโหวตและคอมเม้นให้กำลังใจ