ขนมบัวลอยไข่หวาน อร่อยแบบไทยๆ

สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆ steemit กับ busy ทั้งชาวไทยและชาวลาวคะ เนื่องจากทานมื้อเย็นเสร็จเรียบร้อยก็ได้ ออกตามหาขนมหวานทาน จึงมาสะดุดที่ร้านนี้ กลิ่นหอมมาแต่ไกล เลยพุ่งเป้าตรงเข้าไปอย่างไวเลยคะ

ขนมบัวลอยไข่หวาน เป็นขนมหวานที่มีมานานมาก เชื่อว่าใครๆหลายคนก็คงเคยทานกันใช่ไหมคะ เป็นขนมไทยที่ส่วนมากมันจะอยู่ในพิธีมงคลสมรส งานทำบุญบ้าน หรืองานเลี้ยงต่างๆ

ขนมบัวลอยไข่หวาน จุดเด่นของมันคือตัวแป้ง ที่มีสีสันสวยงาม ดูน่าทาน ทำมาจาก เผือก ฟักทอง อัญชัน ใบเตย แครอท ตัวแป้งต้องต้มในน้ำเดือดๆ ใส่ใบเตยในน้ำด้วยเพื่อให้ความหอมกับตัวแป้ง พอแป้งสุกจะลอยขึ้นมาด้านบน ซึ่งร้านนี้ก็ทำแป้งเอง ปั้นเองทุกอย่าง และอีกอย่างที่สำคัญ คือไข่หวาน ต้องสดใหม่ ไข่ใบใหญ่ที่ดูน่าทาน

ถึงเวลาได้ลิ้มลองกันแล้ว ตัวแป้งอร่อยมาก นุ่มเหนียวกำลังดี เคี้ยวเพลิน ส่วนน้ำกระทิก็มีความหอมมันเข้ากันดีมากๆ วัตถุดิบที่ร้านนี้ใช้ เป็นวัตถุดิบที่สะอาด ใหม่ ไม่ใช่ของเก่าค้างคืนกลับมาใช้ใหม่อีกด้วยคะ รสชาติดี อร่อยมากๆคะ ราคาไม่แพงคะ ธรรมดา 20 บาท ใส่ไข่ 25 บาท

เป็นยังไงกันบ้างคะ เห็นแล้วหิวกันเลยใช่ไหมคะ บัวลอยไข่หวานกินตอนร้อนๆ ทำให้สดชื่น ผ่อนคลายได้ดีทีเดียวเลยคะ ทานแต่พอดี และออกกำลังเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยนะคะ

ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม อัพโหวต และให้กำลังใจกันคะ
ติดตามตูน @wichudanoi