ลูกชิ้นปิ้ง!! น้ำจิ้มสูตรเด็ด แซ่บหลาย 🍡🍡

สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆ steemit กับ busy ทั้งชาวไทยและชาวลาวคะ วันนี้ไปตลาดมหาชัย บังเอิญผ่านร้านลูกชิ้นลุงติ๊กเจ้าเก่า!! น้ำจิ้มเด็ด แซ่บมากคะ ตูนทานประจำตั้งแต่สมัยเรียนมัธยมคะ คนในตลาดมหาชัยจะรู้จักลูกชิ้นลุงติ๊กร้านนี้กันเป็นอย่างดี เพราะอยู่มานานมาก แต่รสชาติเด็ดไม่เคยเปลี่ยนคะ

วันนี้บังเอิญผ่าน พอเห็นตกใจเล็กน้อยไม่คิดว่า ลุงติ๊กยังขายอยู่ เพราะเคยทานมานานมากหลาย 10ปีแล้วคะ ร้านที่ตูนเจอเป็นร้านที่ลูกสาวมาขายคะ ส่วนลุงติ๊กจะขายอยู่อีกที่ในตลาด ตูนเลยลองสั่งมาชิม ว่ารสชาติจะยังเหมือนเดิมหรือไม่ ลูกชิ้นลุงติ๊กที่ลูกค้าประจำจะต้องสั่งเลย คือ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อปิ้ง แล้วตูนก็ไม่พลาดที่จะสั่งเพราะลูกค้าชิ้นเอ็นเนื้อ อร่อยมากจริงๆ ปกติตูนเป็นคนทานเนื้ออยู่แล้วคะ ส่วนใครที่ไม่ชอบทานเนื้อก็ยังมีลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเอ็นหมู ไส้กรอกหมู ไส้กรอกไก่อีกด้วยนะคะ

ส่วนน้ำจิ้มนั้น คือรสเด็ดมาก เผ็ด เปรี๊ยว หวาน เค็ม รวมกันแล้วรสชาติกลมกล่อมมาก จะเป็นน้ำจิ้มมะขามคะ มีความหนืดข้น รสชาติน้ำจิ้มจะเข้มข้น เผ็ดแซ่บหลายมากคะ ใครที่ชอบทานเผ็ดรับรองถึงใจมากคะ ส่วนตัวตูนชอบให้เค้าย่างแห้งๆหน่อย จุ่มน้ำจิ้มแล้วขึ้นย่างต่ออีกนิด เพื่อให้น้ำจิ้มซึมเข้าไปในเนื้อลูกชิ้นคะ พอทานแล้วจะหอมกลิ่นลูกชิ้นเนื้อ และได้ความเข้มข้นของน้ำจิ้ม รสชาติอร่อยไม่เคยเปลี่ยนคะ รสชาติคงเดิมเพิ่มเติมขึ้นราคานิดหน่อยคะ ตอนสมัยเรียนเคยซื้อที่ไม้ละ 5บาท ตอนนี้ขึ้นมาเป็นไม้ละ 6บาทคะ

ใครที่ชอบทานลูกชิ้นปิ้งคงจะน้ำลายไหลกันเลยใช่ไหมคะ ทานพอหายอยากพอนะคะ เพราะว่าทานเยอะๆไม่ค่อยส่งผลดีต่อสุขภาพเท่าไรคะ ทานเยอะก็ต้องออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วยนะคะ

ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม อัพโหวต และให้กำลังใจกันคะ
ติดตามตูน @wichudanoi