Menemen Yemeği Nasıl Yapılır

Menemen yemeği öğrencilik yıllarında yapılan en kolay şekilde yaptığımız yemeklerden bir tanesidir.

Öğrencilerin en çok tercih ettikleri yemeklerin hemen hemen ilk sırasında gelir diyebilirim.

Sadece öğrenciler mi tercih ediyor, hayır tabiiki de, bekarların yanısıra ev hanımları da tercih ediyorlar.

Menemen yemeğini bekar iken de çok yapıyorduk.

Şimdi ise evde de yemeğe devam ediyoruz.

Menemen yemeğini çok seviyorum.

Hazırlanmış vaziyette menemen yemeğinin yanında taze ekmek, taze veya kelle soğan, yoğurt veya güzel bir cacık olduğunda yemesini çok seviyorum.

Peki nasıl hazırlanmalı;

Nekadar, kaç kişilik pişirecegimizi baştan planlayarak, ona göre malzeme miktarını ayarlamalıyız.

İlk önce sebzeler yıkanmalı,

Sonra soğan, biber, domates doğranmalı.

Ateşin üzerine tencere içine ayçiçek yağını koymalıyız. soğanları koyup biraz kavurmalıyız,

Sonra üzerine biberleri koyarak biberleri de kavurmalıyız.

Soğan, biberler ile birlikte domatesleri de kavurmalıyız,

Üzerine tuz ekiyoruz.

Domates, biber ve soğanları biraz yumuşayıncaya kadar kavurduktan sonra üzerine de yumurtaları kırıp karıştırdıktan sonra biraz daha pişmesini bekleyeceğiz.

Piştikten sonra servis ederek artık yiyebiliriz.

İsteğe göre içerisine kıyma, sucuk vb de koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fotoğraf