selam arkadaşlar...
şu ara oldukça yoğun çalışan bir beyim var.bizim için bu kadar çok çalışan eşime iyi bakmam gerekir değil mi?Bende sevdiği bir şey yapıp onu sevindirmek istedim ve aldım elime yufkamı patatesimi miss gibi bir börek yaptım.Kim bilir ne zaman yiyecek bilmem ama ben ona yaptığımı düşünerek mutlu oldum bile:)
Kısaca nasıl yaptığımı anlatayım;
yufkaları 8 eşit parçaya kestim (pizza dilimi şeklinde) bir parçasına yağlı su sürdüm fırçayla bir parça daha yufka koydum ve patatesli harcımdan koydum kenarlardan katlayarak sardım üzerine de yumurta sarısı sürdüm süsleme için de çörek otu:)Sayısı miktarı da size kalmış bişey. Mis gibi çıtır çıtır bir börek oldu.Çok soğuduğunda çıtırlığı gidiyor malesef ama soğukkende güzel bu nimet :)

AFİYET OLSUN...:)