Bebeklerde Süt'ün Önemi ve Kullanım Miktarı [Tecrübe İçerir]

Merhabalar arkadaşlar,
Bugün önemini bildiğimiz ama uygulamada bazen yanlışlıklar yaptığımız süt hakkında yazmak istedim. Anne olunca böyle küçük ayrıntılara çok daha fazla önem gösterir oluyoruz. Umarım faydalı olabilirim sizlere.

Süt, ergenlerin sağlıklı beslenmesinde çok önemli yer tuttuğu gibi çocukların da en önemli besin maddesi. Anne sütünden sonra ilk bir yaş içinde tüketilmemesi öneriliyor. Bir yaş altı çocuklarda alerjik durumlara neden olabildiği gibi demir eksikliğine bağlı kansızlık da yapabiliyor. Ayrıca laktoz intolerasyonu olarak adlandırılan sütün hazmedilmesi nedeniyle karın krampları, ishal ve çok fazla gaz oluşumu gibi semptomlara sahip bir rahatsızlık da görülebiliyor bebeklerde.

Bir yaşından sonra güvenle içirebileceğimiz sütü, bazen çocuklarımız tadini sevmediğinden, biberonla içmek istemediğinden veya anne göğsüne olan bağlılığından dolayı reddedebiliyor. Böyle durumlarda çocuğumuza uygun şekli bulup bardakta içmek istiyorsa bardakta veya pekmez bal gibi tatlandırıcılara başvurmakta fayda var. Şeker, reçel gibi tatlandırıcılar, ağızdaki tükürük üretimini etkilediği için diş çürüklerine neden olabiliyor. Bu konuda dikkat edilmeli.

Peki herşeye rağmen çocuğumuz süt içmeyi reddediyorsa ne yapabiliriz? Üzülmeye gerek yok aslında. Kahvaltıda yiyeceği iki dilim kaşar veya beyaz peynir ile kalsiyum, magnezyum gibi kemik gelişimine etkisi olan minarelleri karşılayabilir. Aynı zamanda bir haşlanmış yumurta veya sebzeli omlet, bir bardak sütten alabileceği kalsiyumdan çok daha fazlasını karşılamaya yarar. Yeşil sebzeler çok önemli birer kalsiyum deposudur.

Gelelim ne kadar içeceği konusuna. Sütü tatlandırırken yapıldığı gibi ne kadar içileceği konusunda da genelde yanlış yapıyoruz. Bazı çocuklar bütün protein ihtiyacını sütten alıyor. Duymuşsunuzdur benim çocuğum günde bir litre süt içiyor diye övünen anneleri. Aslında çok yanlış bir uygulama. Süt zaten çok tok tutan bir besin olduğundan çocuğunuz başka şeyler yemeyi reddedecektir ve tek yönlü beslenmiş olacak. Alması gereken vitamin, minarelleri karşılayamayacaktır. En doğrusu, azı da çoğu da zarar mantığıyla gerekli miktarda içirmektir.

• 2 ile 3 yaş arası bebekler günde 2 bardak,
• 4 ile 9 yaş arası çocuklar günde 2.5 bardak,
• ergenlik döneminde kalsiyum ihtiyacı arttığından 3 bardak,

süt içilmesi gerekli ve yeterlidir.

Bir hatırlatma daha eklemek istiyorum. Sütün diğer besinlerle alınması konusunda. Hepimiz çocuklarımıza ıspanak yedirmeye çalışırız. Bizler de ispanağı severek yeriz demir kaynağı olarak. Fakat ıspanağı yoğurt gibi süt ürünleri ile birlikte tükettigimizde içindeki demir süt ürününe bağlanır ve vücudumuz gerekli demiri ememez. Kan ilacından bir saat önce ve sonra süt ve süt ürünleri tüketilmemesi gerektiği gibi ıspanakla birlikte bu ürünleri tüketmemek demirin vücutta emilimini kolaylaştıracaktır. Yani demem o ki yoğurtlu ıspanağa elveda ;)

Hepinize iyi günler diliyorum. Umarım yararlı olmuştur yazım.