MILK MERENGADA
MILK MERENGADA
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随着夏季的到来，你想要甜点，你可以采取酷，西班牙像许多其他国家有很大的美食品种和最好的事情是，他们中的许多人使用基本成分，牛奶，面粉和鸡蛋是基础我们的许多自制食谱。
对于那些从未尝过它的人来说，merengada牛奶的味道类似于arroz con leche，因为牛奶中添加了肉桂，柠檬和糖。
配料：
500毫升全脂牛奶
30克糖
1个柠檬的皮肤（所需的白色部分越少越好）。
地面肉桂来装饰。
准备蛋白甜饼：
2个蛋清
20克糖粉（约2汤匙）。
一小撮盐。
1肉桂棒
准备：
用中火在平底锅中煮牛奶，撒上肉桂，柠檬皮和糖小枝。当它开始沸腾时，将其从热源中取出并盖上锅，让它冷却30分钟。
准备蛋白甜饼时，将白葡萄放入碗中，并用盐wh until直至泡沫。然后用电动搅拌机捣碎它们，当它们很硬时，加入糖粉并继续搅拌直到获得坚硬的蛋白酥皮。
慢慢搅拌，加入柔和的牛奶，直到一切都充分混合和蓬松。
在冰箱保持20分钟，以便送达时凉爽