Jerusalem artichoke

(Ua) Топінамбур був завезений до Європи з Північної Америки у 17 столітті і завдяки своїм смаковим властивостям доволі швидко там поширився. Топінамбур вирощується як кормова, технічна і харчова рослина (їстівними є бульби цієї рослини). В нашому регіоні топінамбур також вирощують, але у зовсім невеликих об'ємах, мабуть через значне поширення картоплі. Через те, що топінамбур розмножується бульбами, він непогано і досить швидко приживається у дикій природі. Тоді випадково на прогулянці ви можете зустріти справжню плантацію топінамбуру, як це зробила я. Топінамбур має красиві жовті квіти, які хочеться фотографувати, особливо у яскравий сонячний день.

(En) Jerusalem artichoke was brought to Europe from North America in the 17th century and due to its taste properties it quickly spread there. Jerusalem artichoke is grown as a feed, technical and edible plant (the edible roots of this plant). In our region, Jerusalem artichoke is also grown, but in very small quantities, apparently due to the large spread of potatoes. Due to the fact that Jerusalem artichoke is propagated by root crops, it quickly takes root in the wild. Then by chance you can come across a true plantation of Jerusalem artichoke on a walk, as I did. Jerusalem artichoke has beautiful yellow flowers that you want to photograph, especially on a bright sunny day.