Jersey Cows [ITA]

Cosa posso dirvi a proposito di questi splendidi animali? Vi avevo accennato esserci diversa attitudine nei bovini e vi ho parlato di alcune razze da carne che erano presenti allo show che ho visitato Sabato scorso. Oggi invece ho voglia di parlarvi di una razza di bovino da latte.

Questa ha vinto anche il premio come migliore razza da latte nella giornata di Sabato. Sono animali bellissimi e hanno una particolarità legata al latte prodotto. Il loro latte e' molto ricco in grassi... se non ricordo male dovrebbe essere intorno al 4% di grassi il che lo rende anche ottimo per la produzione di burro.

Sono animali decisamente docili e non creano quasi mai problemi anzi io li considererei quasi dei pets... ovvero animali da compagnia. Molto spesso nelle city farms ovvero nelle fattorie didattiche si trovano Jersey proprio per la loro docilità.

Il colore del mantello e' stupendo con questo colore grigio a pelo corto! I love them!