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RE: Atoll of corn cob a great dessert /Atol de elote un postre grandioso
Te cuento que en Perú, al elote lo llamamos choclo, no sabía sobre esta bebida, quizá si lo hagan, aunque no en mi ciudad. Preguntaré. Gracias por este interesante post :D
Si he visto que tambien en colombia le llaman choclo por el pastel de choclo que Juan Valdez vende, claro que si perú es la cuna de la gastronomía ancentral así que si hay algo que si es majestioso de existir y es de maíz debe estar en el mundo Inca que es nuestro referente, así como de la infinidad de papas que hay por allá.
muchisimas gracias por la visita a nuestros escritos, te dejo mi voto la comentario directo en la billetera.
Uyyyy!!! vieras las cantidad de papas que hay en Perú, cada especie tiene su función específica: para freir, para sancochar, para puré, para sopa, etc, etc, etc. Y no te imaginas el precio que puede bordear entre 0.30$ a 0.70$ el kilo, fresca y recién traída del campo. Gran diferencia en Suecia que tengo que pagar hasta 3$ o 4$ el kilo :'(
Si según la botánica ustedes tienen la mayor cantidad de variedades del mundo, si he de ir por allá tenlo por seguro que probaré de todas las variedades te lo aseguro, que mal por los precios, aquí nos dan 1.50 kilogramos por el dolar. osea 3 libras por US$1.00 pero igual sale barato.