Ich kenne ein ähnliches, noch etwas einfacher:
Auch hier rohe Kartoffelscheiben (nicht so dicke) braten, S + P natürlich. Keine Zwiebeln. Kurz bevor sie gar sind, reichlich Paprikapulver (edelsüß, nicht scharf) dazu und umrühren, so das alle Kartoffeln rot sind. Vorsichtig zu ende braten (Paprika verbrennt schnell)
Einfach und superlecker, zB. beim Grillfest.