Wij als vegetariers eten het dus met de vegetarische spekjes ... alleen niet die van de vegetarische slager omdat die gewoon echt veel te duur zijn, maar die van vivera ... en verder maak ik ook wel eens vleesvervangers zelf van sojabrokken. Maak ik stoofvlees van tempeh, maak ik vega saucijzenbroodjes van vega gehakt, worstenbroodjes weer van sojabrokken. Falafel van kikkererwten moet ik nog maken, maar is wel lekker ... Dus als vegetarier hoeft niemand iets tekort te komen. En de vleesvervangers worden steeds beter overigens. Voor mij was het overigens een uitkomst ... nooit gepland om vegetarisch te gaan eten, maar een vegetarier als partner en zo er in gerold.