안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다~ :)

얼마전 수원역에 다녀왔던 천상씨가

볼거리가 엄청나게 많아졌다며

함께 구경을 가자고 합니다.

얼마 후 평일날 오후 함께 연차를 내고

도착한 수원...

역사가 왠지 모르게 휑한것이 느낌이 쎄합니다~

ak몰에 올라가니 오늘은 정기휴무...

다행히도 CGV때문에 문연 식당이 있었으니

퓨전아시아 음식 전문점 피에프창.

맛있으면 테이스팀에 올릴까 했는데

맛이 그냥 so so~

막 소개할만하진않아서 패쓰!!~

일단 배를 채웠으니 눈도 채워볼까 하여

롯데몰로 이동 하였으나

이런 된장~

롯데백화점도 정기휴무....

급 지쳐 커피라도 한잔 할까 싶어 들어간 디저트 전문점.

그래.. 여기라도 맛있으면 성공이다 싶었지만

그냥 이쁘기만 했던 케이크~

이렇게 수원 구경은 끄읏~~~~

오늘의 교훈) 정기휴무는 꼭 체크합시다!!!!

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오늘은 비오는날이면 늘 생각나는 최애메뉴인

해물파전을 한번 만들어봤습니다.

재료: 쪽파, 오징어, 새우, 바지락, 달걀 1개, (재료는 취향껏)

튀김가루 1컵, 부침가루 1컵, 물 1컵

하나. 튀김가루, 부침가루, 물을 1:1:1 비율로 섞어주고

준비한 해산물은 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다..

둘. 팬에 기름을 두른후 반죽을 얆게 펴준후

쪽파를 올려줍니다.

쪽파위에 반죽물을 지그재그로 한번더 올려줍니다.

셋. 그 위에 준비한 해산물을 듬뿍 올려준 후 한번더 반죽을 지그재그로 펴줍니다.

뚜껑을 덮어 열기로 해산물이 익을수 있게 해줍니다.

어느정도 익었을때 달걀 깨서 올려주세요~

접시를 이용해 뒤집어준후 윗면도 노릇하게 익혀주면 끝!!!

(tip. 중간 중간 올리는 반죽물은 접착제 역할을 하니

잊지말고 꼭 올려주셔야해요~)

전 욕심부리느라 사이즈를 크게 했어요~

작게 부치시면 뒤집는데 그리 어렵지 않답니다!!!~~

기름을 넉넉히 넣어 튀기듯 구워주시면 더 맛있어요~~~

식기전에 재빨리 플레이팅 하고~~~ 사진 한방 찍고~~~

입속으로 아~~~~~

제 입으로 이런말 좀 그렇지만 진짜 맛있어요!!!!!!~~ ㅎㅎㅎ

해산물이 듬뿍 들어가서 그런거지만요!!!~

수요일은 아니지만 오늘은 막걸리가 빠질수 없네요!!!~~

전 막걸리 사러 가야해서 이만!!!~~~

오늘도 고생 많으셨습니다!!!~ ^^

행복한 하루 마무리 하세요~~~ ^^