상여자의 Simple Recipe (매콤 채소 라면 편)

안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

유난히 피곤했던 어제는

집에 가서 치맥이나 해야지 하며

즐거운 맘으로 룰루랄라~ 퇴근을 했어요~

집에 도착해서 씻기전에

배달 어플을 켜고 주문을 하려고 했는데

다 전화 주문만 가능하다고 떠서

이상하다 싶었죠~

세군데 정도 전화했더니 닭이 없고

2시간 기다려야 하고...

포기 할려던 찰나~

단골 치킨집에 전화했더니

그나마 한시간 기다리라고 하네요~

하지만 40분만에 가져다 주신 사장님!!!

역시 단골이 좋긴 하네요!!~

근데 어제 무슨 날이었죠?? 축구하는 날이었나요?? @.@

암튼 어제 치킨 기다리며 홀짝 홀짝 마신 맥주덕분에

오늘은 해장 라면을 준비했습니다!!!~~~

재료: 라면, 대파 조금, 양파 조금, 양송이 버섯, 고추기름

하나. 팬에 고추기름을 2큰술 두르고 편썬 마늘을 먼저 볶아줍니다.

둘. 마늘이 익을때쯤 채썬 양파와 양송이 버섯도 함께 넣어 볶아줍니다.

셋. 양파가 투명하게 익어갈때쯤 물 550ml와 라면 스프를 넣고

물이 끓으면 라면 투하!!~

파는 길게 채썰어 물에 한번 담궈 매운기를 빼준후 라면위에 올려 주시면 끝!!!

고추기름과 마늘과 야채의 콜라보가 아주 지대로에요~~

국물이 아주 그만 입니다!!!~

꽤 괜찮은 해장라면입니다~~~

날씨때문인지 지치는 목요일입니다~~

하지만 내일은 금요일이니 우리 다함께 힘내기로 해요!!~

오늘 하루도 고생 많으셨습니다~ ^^