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RE: jp-Friendship#5 「好きな食べ物、美味しかった料理」/ favorite food or favorite dishes
私もドイツの「お店のお料理」かと思ったら！「おうちごはん」でしたか！
相方さんのお料理上手には改めてびっくりです。
「味が美味しい」のみならず、見た目もものすごく美しい♡
裏から見た写真、とっても良かったです。このお芋はなんという種類のお芋なのでしょうか？
はい、家ごはんです♡
このジャガイモ、いくつか名前があるみたいなんですけどTrüffelkartoffel(トルッフルカルトッフェル：トリュフジャガイモ）、黒ジャガイモと言われるみたいです。kartoffelが「じゃがいも」のドイツ語ですね。でも普段はあまり名前を見て買わないので（そもそも覚えていない…）見た目で買い物するものが多いです。紫イモみたいですけど、あれほどホクホクしていなくてサッパリというか、割と崩れにくいのでこういうお料理には向いている感じがします＾＾