언제나 마음을 챙기시더니 오늘은 맥주를 챙기셨네요.^^
빵만들기 배울 때도 마이야르 반응이라는 걸 배우긴 했는데, 정확히 어떤 반응인지 모르겠더라구요.
단백질이 탈때 생기는 갈변현상 같은 거 같던데...
아무튼 약간의 탄맛이 나는 맥주인가 봐요.^^