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RE: (제주음식스토리텔링) 제주 토종콩의 활용(실습편-2) - 두부두루치기(제주식), 콩국, 콩죽 with 양용진 선생님
보통 두루치기는 맵게 하는게 제주음식은 간장간을 하네요~
콩국도 왠지 뭔가 더 해야할 것 같은데, 그거서 끝이라니~ 정말 신기해요~~ 제주음식 점점 궁금해 집니다 ^^
보통 두루치기는 맵게 하는게 제주음식은 간장간을 하네요~
콩국도 왠지 뭔가 더 해야할 것 같은데, 그거서 끝이라니~ 정말 신기해요~~ 제주음식 점점 궁금해 집니다 ^^
고춧가루가 귀한 제주에서는 고춧가루를 고명으로 생각한다는 말이 정말 이해가 안됐는데, 음식을 배울수록 실감이 나더라구요^^
지금 @gghite 님 방에서 산티아고 읽는 중인데.. 댓글 멘션 와서 깜놀했네요 ^^