[굳헬로의 소소한 요리 도전] 너무 너무 만들기 쉬운데 너무 너무 맛있다~ 쿠킹박스 체험단 당첨 기념 닭가슴살강정을 만들어 보았습니다. 양파절임도 도전해 보았습니다.

안녕하세요 굳헬로 @goodhello 입니다.

오늘은 쿠킹박스 체험단에 당첨이 되어 닭가슴살강정을 만들어 보았습니다.

쿠킹박스 닭가슴살강정 만들기도 너무 쉽고 맛도 너무 좋더라구요.

아들과 와이프도 너무 맛있다고 엄지척 했답니다~

며칠전 @parkeunju님의 쿠킹박스 체험단을 모집한다는 글을 보고 신청을 했었습니다.

@parkeunju님께서 쿠킹박스를 런칭하게 되어 하는 이벤트 였습니다.

쿠킹박스 체험단 모집합니다!!
https://steemit.com/kr/@parkeunju/5dfwvx

ㄱㄱㅑ~ 운좋게 당첨이 되어 어제 주문을 하고 오늘 받아서 저녁에 만들어 먹었네요

토이강정
http://smartstore.naver.com/toyfood/products/2969484945

네이버 토이강정에서 주문을 하였는데 이렇게 0원으로 주문을 하였습니다~

공짜다 공짜 너무 너무 신나요~ ㅎㅎ

마침 오늘 집에서 쉬고 있었는데 딱 배송이 왔네요

강정과 소스가 아이스팩안에 깔끔하게 들어 있습니다~

이렇게 조리 설명서가 있어 쉽게 따라 만들 수 있답니다.

그럼 설명서대로 만들어 보겠습니다.

저는 여기에 양파를 추가해 보았습니다.

처가집에서 직접 키우신 양파를 많이 보내 주셔서 닭강정에 넣어 먹으면 맛있을것 같아서 추가 하였습니다.

먼저 설명서대로 가열한 팬에 강정소스와 견과류반팩을 넣어 끓여줍니다.

눌러붙지 않도록 잘 저어 줍니다.

충분히 끓여졌다 싶으면 이제 닭강정을 부어 줍니다.

이렇게 양파를 넣어 주면 더욱 맛있을 것 같지요

떡볶이 떡이나 좋아하는 재료를 넣어주시면 더욱 좋을 것 같아요~

이제 잘 저어주면 끝입니다~

너무 너무 간단하죠~

이제 그릇에 덜고 남은 견과류팩을 뿌려주면 맛있게 먹을 수 있답니다.

양이 정말 많더라구요

이게 반입니다

그리고 양파를 꺼낸김에 닭강정과 함께 먹을 양파절임도 한번 만들어 보았습니다.

와이프님도 안계시고 절임 같은건 아직 잘 못 만들기에 네이버를 검색해 보았습니다.

양파 한개, 간장 50ml, 매실청 50ml, 식초 100ml, 물 150ml, 설탕 한스푼이면 된다고 하길래 마침 재료도 다 있어서 직접 해보았습니다.

먼저 양파를 썰고

소주컵 한잔이 50ml 이기에 간장 1컵, 매실청 1컵, 식초 2컵 넣었더니

헐 그릇에 넘치려고 하네요

아직 물 3컵 더 넣어야 하는데 넘치겠어요

그래서 큰 대접에 옮겨서 물 3컵 붓고 설탕 한스푼을 넣었습니다.

이제 접시에 양파를 넣고 만든 소스를 부어주면 됩니다.

조금만 있으면 되는데 왜 이렇게 많은가 싶었는데

제가 찾은 글을 내려보니 이렇게 보관해두고 꺼내 먹으라고 하네요. ㅎㅎ

제가 끝까지 않 읽어보고 만들어서 실수 했네요.

그래도 앞으로 자주 양파 절임 먹으면 될 것 같습니다.

이제 상을 차리고 요즘 푹 빠져 있는 더덕 막걸리도 꺼내 옵니다.

아직 와이프님이 오시기전이라 아들과 둘이서 맛있게 냠냠했습니다.

양이 정말 많더군요

세 식구 다 먹고 남아서 야구 보면서 야식으로 맥주 한잔 하며 겨우 다 먹었답니다~

쿠킹박스 닭가슴살강정 정말 강력 강력 추천합니다~

너무나 맛있게 잘 먹었기에 조만간 꼭 다시 주문하겠습니다~

이번에는 아들과 함께 먹어야 하기에 달콤한 스위트 소스로 시켜 먹었는데 다음에는 매콤하게 만들어 먹어보고 싶네요.

물론 그러면 아들이 먹기 어렵기에 소스를 따로 추가로 주문해서 나눠서 만들어야 겠어요.

그럼 오늘은 이만 마치며 다음에는 또 다른 요리로 찾아뵙겠습니다.

편안한 밤 되세요~