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RE: (제주음식스토리텔링) 제주 토종콩의 활용(실습편-2) - 두부두루치기(제주식), 콩국, 콩죽 with 양용진 선생님
소개해주시는제주의 음식을 보면
자극적이지 않은 편안한 음식들이
많은 것 같아요 고춧가루나 고추장이
귀했다고 하셨는데 그 영향이 큰거겠지요
제주 식당에 가서 밥을 먹을때
2프로정도 부족한 그런맛을 많이 느끼거든요^^
육지껏의 자극적인 입맛인가봐요~
맞아요. 고추장과 고춧가루의 맛은 한번 빠지면 헤어나오질 못하잖아요.ㅋ
제주 음식도 자주 먹으면 익숙은 해지는데, 뭔가 빈 거 같지요.ㅋㅋ