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RE: (제주음식스토리텔링) 제주다운 된장의 사용(실습편-1) 돼지고기 된장 불고기 with 양용진 선생님
헐 마늘을 세로로 잘랐었는데 가로로 잘라야 하는군요!!!
완전 꿀팁이군요. 여태껏 마늘기름을 잘못낸 나를 반성하며...
여기선 숙주를 구할 수 없지만 된장은 있으니 된장불고기를 한번 시도해 보고 싶군요 ㅋㅋㅋ
헐 마늘을 세로로 잘랐었는데 가로로 잘라야 하는군요!!!
완전 꿀팁이군요. 여태껏 마늘기름을 잘못낸 나를 반성하며...
여기선 숙주를 구할 수 없지만 된장은 있으니 된장불고기를 한번 시도해 보고 싶군요 ㅋㅋㅋ
아, 된장은 구할 수 있나 보네요^^
보쌈을 만들 때도 된장을 넣고 삶잖아요. 아마도 돼지 누린내를 잡는데 된장이 효과가 좋아서겠죠?
잘 만들어 보세요^^