黄金准则

in #life6 years ago (edited)

一个土豪,盖了栋大厦开酒店,发誓要成为当地最好的五星级酒店,他亲自选了最好的床垫,电视,马桶,终于正式开业了,但是,没想到很多用户投诉说服务不好。

客人说,服务员看到他,连基本的微笑都没有,服务员很委屈:我微笑了啊。客人说没笑。土豪不死心,决定给大家做标准化的微笑培训,要求每位员工微笑时必须要露出8颗牙齿。

然而几天后,他又接到客户投诉,说自己差点被吃掉,一走进电梯,里面的服务员就张开了嘴......
一个微笑,就已经让这位土豪身心疲惫。酒店服务,又何止是一个微笑,如果每个服务都用这种方法标准化,员工能记得住、学得会吗?会不会有更多古怪的行为?

服务,是种无形的过程,和可乐,手机这些有形的产品不同,它本质就是极度不标准化的,试图用露8颗牙齿来规定什么叫标准微笑,真的很搞笑。

那应该怎么办呢?用黄金准则来提升服务品质,而不是标准化。

卡尔顿的总经理说过一句话:我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务。

什么意思?就是说,首先让员工明白,我们和顾客是平等的,他们不是主人,我们不是仆人。他们不是上帝,我们不是子民。他们是到我们家做客的客人,我们是要尽地主之谊的热情的主人。

然后呢?然后就让员工判断,热情的主人,应该怎么招待客人。当然,是有一些标准,但都是原则性的,比如微笑,准则是保持微笑,至于要露几颗牙齿,每个人的嘴不一样大吧。

产品和流程是可以标准化的,但服务,尤其是服务的态度,是无法标准化。提高服务这个特殊产品的品质,唯有依靠把员工当成是主人,然后给他们权利,按照心中的黄金准则,热情地款待客人。

最近订阅了《5分钟商学院》,写下来的笔记跟之前一样,放在steemit上,当成一篇文字,也当做一个记录。

离年度360篇文字目标差82篇

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吃了吗?新人吗?《steemit指南》拿一份吧,以免迷路; 另外一定要去 @team-cn 的新手村看看,超级热闹的大家庭。假如我的留言打扰到你,请回复“取消”。

真的好佩服你,日更,好有毅力!

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你更厉害,我只是写,没什么时间互动

你写的专业,很耗时。我就随便写,不费脑子。

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