Eine Obergrenze gibt es nicht. Im Gegenteil, während immer weniger neue bitcoins hinzukommen, kommt immer mehr steem hinzu. Das ist auch okay, denn im Gegensatz zu bitcoin... Nun, es ist in vielerlei hinsicht wichtig zwischen Steem/sbd und Steem Power zu unterscheiden. Steem$ kann ausgegeben werden um Posts zu promoten, diese werden in dem moment in dem man es tut zerstört, sie können einmalig dazu genutzt werden um einen Post in die promoted section zu pushen.
Steem Power gibt es nicht als solche. 1 Steem Power ist lediglich die vereinfachte Übersetzung von "so viele Vests wie man momentan bekommt wenn man einen Steem investiert" - Vests sind ähnlich wie Aktien, es wird neuer Steem generiert und im Gegenzug werden bereits existierende Vests aufgewertet, so wie Aktien aufgewertet werden wenn mehr davon ausgegeben werden so das niemand etwas verliert. Das ist das was du als zinsen bezeichnest. Und steem ist der flüssige Gegenwert von Vests.

Transfergebühren gibt es nicht.

"Der Wert von Steem / FIAT ergibt sich rein aus dem Markt an den Cryptobörsen." Wenn du mit Wert meinst dass du dir ein Brot davon kaufen kannst, dann definitiv, ja. Ist in der Hinsicht eben so wie der Euro oder Gold.