You are viewing a single comment's thread from:RE: 모름지기 돼지국밥은 김치맛.View the full contextgghite (79)in #tasteem • 5 years ago 돼지국밥과 부추의 조합을 좋아들 하시던데, 이집은 김치가 훨 인상적인 맛이었나봐요.
제가 부추맛 자체를 즐기지 않아서요. 빼고 먹을 정도는 아니지만 부추가 없거나 마른 부추가 약간 올라간 정도를 좋아합니다. 그래서 양파의 신선도나 김치의 산도가 국밥 국물과 얼마나 어울리는가가 중요하게 느껴집니다. 이 집 김치는 이 집 국물과 잘 어울리는 맛이었습니다. 부산 사는 친구한테 얘기하면 돼지국밥 맛도 알지 못하는 '국알못' 취급을 받기 일쑤겠지만ㅎㅎㅎㅎ