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RE: # 어설픈 닭갈비는 가라~ / 춘천장호닭갈비

in #tasteem6 years ago

우와~ 식당 외관은 정말 너무 멋진데요?ㅋ
전 철판에 구워주는 닭갈비만 먹어 봤어요.
맛은 어딜가나 비슷한데, 아무래도 춘천에서 먹는 닭갈비는 양이 많았던 기억이 있습니다.
숯불에 직화로 구운 닭갈비는 어떤 맛일지 궁금하네요.
헌데, 그러면 닭갈비를 다 먹고 철판에 밥을 볶아먹는 재미는 숯불직화 닭갈비 집에는 없겠네요.ㅜㅜ 그건 좀 아쉽습니다.

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철판이나 직화나 둘다 나름의 맛이 있는것 같아요.. 개인적으로 직화가 조금더 좋은 이유가 있다면,, 기름이 빠지니 좀 더 담백하지 싶어서요~ ^^;

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