私も、お店で｢Japanese sudachi｣という言葉を見つけた時は笑ったと同時に、なぜ｢すだち｣を英語に訳さなかったんだろう？と思いましたw

すだちのケーキ、実はあまり期待してなかったのですが、爽やかな味で美味しかったです。日本でもこのケーキは売れると思います。日本で売り出して欲しい！(^^)